红筋参生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域，参龄5~10年以上。营养丰富海参粘多糖等活性物质含量极高，富含有海参皂苷维生素和硒等微量元素，不含胆固醇，冰岛红筋参外表色泽甘润呈黑色，体壁肉质丰厚筋呈红色，故名红筋参。
中文学名 红筋参界 动物界
冰岛红筋参的营养价值
冰岛红筋参，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至。冰岛人非常重视保护海洋环境及生态平衡，加之冰川雪山覆盖土地，海域周围无任何工业及人类活动的污染。这样的环境纯天然无污染，由于生长周期5—10年，其品质远优于其它海参 ，其味道鲜美，营养丰富，可谓参中极品。
加工生成种类
一、 盐干海参：传统的加工工艺但含盐量不能超狗40%的国家标准
二、 淡干海参：不加盐现代加工工艺海参营养保存好，但价格高
三、 即食海参：不用二次泡发，食用方便，但需要冷冻储存
冲泡海参：超低温加工工艺，有开水3—5分钟即可食用，携带储存都方便，再配上超低温的调料包，营养均衡，美味适合学生补脑强身。
冲泡海参汤
冲泡海参汤是将国际先进宇航超低温FD冻干工艺和闪蒸负压蒸制技术应用到海参食品加工而形成的一种食品加工工艺，利用FD和闪蒸技术对海参进行加工是海参加工行业的的一种突破，这种工艺加工而成的海参，被称为冲泡海参，这是真正意义上的即食海参，可常温储存，有开水即冲即喝，干海参需要泡发才能使用，速冻即食海参它不用泡发，但需要冷冻储存。
这种工艺利用超低温冻干技术，最大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性保留了海参活体细胞，让海参海参营养更易于人体充分吸收利用。完整保留海参营养成分，水分含量极低，营养成分含量达到最高，在配上超低温冻干技术加工的营养美味的蔬菜等调料包一起使用，味道鲜美，营养均衡，既有海参皂苷硒等微量元素，又有各种维生素。闪蒸负压蒸制工艺完整保留海参营养，食用储存更方便 ，但由于技术等原因导致成本提升，相对于传统海参加工工艺来讲，成本更高。
精选国际级清洁海域——优质野生鲜活海参为原料，先将海参经过闪蒸负压蒸制最大程度的保留了海参的营养容易吸收，在切成颗粒。采用国际最先进的宇航冻干(FD)加工工艺，将海参在超低温和真空状态下直接脱水处理精制而成。完美保留海参的营养成分及其活性，彻底解决了传统加工工艺导致的海参热敏性营养物质被破坏、水溶性物质大量流失的问题，全面提高人体吸收利用率，而且免煮免发，用开水一泡3—5分钟即可使用，食用方便，是二十一世纪人类最佳海洋滋补品。
相对于传统的海参加工工艺闪蒸海参工艺加工的海参，具有以下优点：
1、含水量更低：经过冻干的海参含水量不会超过3%; 海参的营养不流失，海参的蛋白质保留在85%以上。
2、用热水3—5分钟即冲即饮，既方便又将85%以上的蛋白质完全吸收
3、储存更方便：冻干海参将新鲜海参经过闪蒸负压蒸煮3分钟，再切成颗粒，放到冻干仓内迅速冷冻到零下35度至45度，使海参中的水分结冰升华，含水量控制在3%以下，病原菌不能存活，干燥密封最长可保存3年!
4、食用更省时：冲泡海参(汤)食用非常方便，3—5分钟有开水就可以喝。
5、再配上蔬菜等调料包，美味且营养均衡。
冲泡海参产品适合人群
1、3岁以上的孩子、学生，特别适合中考高考的学生补脑强身的需求
2、生活节奏快需要补充营养的人群
3、中老年人滋补养生需求
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