碧波万顷的宁海湾,风平浪静,景色绝美。在宁海强蛟永斌海产养殖场,金彩文利落地拿起网兜,捞上了三五斤重的铜盆鱼与大黄鱼,准备作为中午款待记者的佳肴美味。而在她的养殖场里,两千多个网箱里养着几十种叫不出名的鱼。数十万尾鱼儿游动的身影在阳光的照射下五彩斑斓,场面可谓壮观震撼。按她自己的话说,客户只要到她的养殖场,就能一站式采购,青斑鱼、多宝鱼、肚鳗鱼、左口鱼、美国红鱼……名目繁多。 俗话说靠山吃山,靠海吃海。金彩文和丈夫是强蛟镇地道的渔民,跟所有人一样,每天的生计离不开捕鱼、卖鱼。而相较于其他渔民,金彩文夫妇似乎更“活络”些,90年代便开始收购其他渔民的海产,从开始提着篮子走村串巷售卖,到开着卡车闯进宁波,没几年功夫就在宁波海产市场做出了名堂。“刚开始,我们是收多少运多少,有时候生意好了东西不够,只能干着急。有时候东西收多了,没卖完,一来一回,鱼虾死了不少。”后来,两夫妻干脆承包了海塘,将收购多了的海产直接放海塘里养着,不够再回来拉。一来规避了风险,二来东西又鲜活,两夫妻的海产品赢得了不少回头客。 在众多的客户中,也有不少的是来自上海、南京的客人,他们总是向金彩文抱怨,在自己的城市买不到这么新鲜又口味地道的海产品。随着交通的便利,城市与城市之间的距离也逐渐在缩短,宁海的海产品何不向大城市进军?夫妻俩说干就干,购置了货车,添置冷链设备,先后在宁波、南京、上海开起了海产门市部,2002年又注册了自己的“永斌”商标品牌。“时代在发展,我们做生意的如果跟不上发展的脚步,很快就会被淘汰。”如今,除了原有的3家门市部,金彩文还开始利用电商销售,省内活鲜一天就能到达。“虽然电商销售份额占比不大,这块市场我们去做了,就能分得一勺羹。”如今,夫妻俩在几大城市之间辗转忙碌,一年的海产销售额就达上亿元,成为了宁波乃至长三角集产、供、销一体的海水养殖大户。 今年,金彩文又在养殖场开设了钓鱼基地,独特的滨海风光,吸引了不少省内外客人前来垂钓、尝鲜,手下的员工也逐渐庞大到几百号人。眼下,冬季供销旺季马上到来,金彩文每天忙得团团转,随着天气转冷,她最近又和丈夫谋划,想要将家里的保温养殖空间再扩大,因为一到极端天气,鱼儿受不了冻,往往会大批死亡,如果有一个保温养殖空间,就能克服这个难题。 对金彩文来说,海产生意从受众的口味、销售渠道、产品种类都是一个变化的过程,只有抓住每一次机会,跑在市场前头才能不被淘汰,用敏锐的市场嗅觉和不断创新的思路理念将自己的产业做大。金彩文一直挂在嘴边说的话就是“做生意一旦安于现状就马上会被市场淘汰,一路向前,才能走出一片广阔天地!”