日前，市物价部门发布了扬州市2017年四季度主副食品价格走势大数据，统计显示，扬州市粮食价格小幅波动，淡水鱼零售价“跳水”，“二师兄”身价小幅“上蹿”。 ◎新米上市粮食价格小幅波动 统计数据显示，四季度扬州市晚籼米、粳米（三级）、粳米（苏北产）、粳米（东北产）（每500克，下同）平均零售价为2.07元、2.29元、2.27元、2.96元，同比分别持平、上涨3.15%、持平、下降1.99%。 扬州市价格监测中心的工作人员预计，四季度到年前是我市新米集中上市的时间，因此我市粮食市场在春节前后不会出现大幅度的波动。 “因菜籽种植收益下滑，种植面积减少，菜籽与菜油的产量小于消费量，市场处于持续降库（海产品库）存阶段，菜籽油价格出现小幅上调。”市价格监测中心的工作人员分析，四季度处于春节备货的消费旺季，我市食用油市场在供给充足的情况下，价格将以稳中小幅调整为主。 ◎“二师兄”身价上涨淡水鱼价格“跳水” 四季度监测显示，扬州市猪肉价格小幅上涨。市区各大市场精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉零售均价分别为15.02元、12.62元、12.03元，环比分别上涨3.94%、上涨0.32%、下降1.72%。预计短期内我市猪肉价格以震荡调整为主，但进入腊月后还会有一波涨势。 “淡水鱼价格跌幅较大，四季度我市市场鲫鱼、鲢鱼（白鲢）、鳙鱼（花鲢）、鳊鱼零售均价分别为9.16元、3.99元、7.39元、8.88元，环比分别下降16.88%、下降1.72%、下降14.17%、下降13.20%。” 扬州市价格监测中心的工作人员分析认为，由于气温不断走低，我市淡水鱼陆续批量捕捞出塘，供应量增加，预计春节前后我市淡水鱼价格将保持震荡运行。 通讯员 扬价监 记者 聂超
