正常来讲，当地的龙虾五一以后才陆续上市。但是今年，从目前来看，龙虾已经提前急匆匆的进入了多家餐馆。昨日，记者在探访当地龙虾海产品市场时发现，今年，为了使海产品经营更红火，大多数商户对店铺进行重新装修，风格也从往日的大排档特色趋近于文艺范的转型。不过目前，从海产品价格来看，龙虾普遍是50元/斤，而去年同期只有40元左右/斤，价格呈现小幅上涨。
重新装修提升人气
昨日下午，寿宁路上大概有三分之一的店铺已经开始销售龙虾。龙虾个头不算大，烹饪后大概每只重量在6钱左右。
记者注意到，寿宁路上一半以上的商户对店铺进行重新装修。“有的是今年春节前后装修的，有的是前段时间装修的。”多名店员表示。在一家龙虾店里，几名店员正在忙着手绘，正门墙面上画了一只一米多长的龙虾，两侧墙面上则是蓝色水浪之类的图纹。另外还有些店，整体装修风格和酒吧有些类似，黑色门框，搭配透明光亮的玻璃，还在店外安装了复古风格的街灯，或是欧式遮阳棚。
“格调一下就提升了，吃龙虾也感受到一点‘文艺范’。”长期关注寿宁路龙虾店的沈先生说，店主纷纷选择装修店面，其实也是无奈之举，“以前寿宁路龙虾火爆时，店外一直有顾客排队。但这两年生意难做，每到下午五六点，都是老板在店外吆喝，招揽客人进门。现在龙虾生意竞争很激烈，店里人工、房租等算起来，每个月开销最少3万元，如今食客对龙虾的质量也比以往更挑剔，无形中也增加了店面成本，有些店甚至一年一换老板，重新装修主要还是想由此提升人气。”
批发价与去年持平
不过，这些成本最终还是转嫁到消费者身上。一对情侣连问了几家店后都转身离去，“龙虾也越来越高大上了。”男青年无奈地说，他和女朋友都非常喜欢吃龙虾，每次大概要吃5斤。按照今年50元/斤的价格，算下来差不多人均消费要150元了。
而在铜川路海鲜批发市场，龙虾批发价和去年相比并没有太大变化，1—3钱的龙虾批发价约为23元/斤，7钱左右已算是个头最大的，海鲜批发价大概是40元/斤。“差不多2月底，市场里就有少量龙虾上市了，上市时间起码比去年早了一个多月。”
另一方面，据市场信息科主管倪志军称，“目前在海产品市场上，这批龙虾主要来自湖北，江苏龙虾大概还要一个月左右才会在上海上市。”所以，如果有想购买既品质良好，有经济实惠的龙虾，不放再等一等。
