2018年,俄罗斯雪蟹和帝王蟹配额将均增长,但因为非法捕捞现象的存在,市场行情仍然不明朗。据了解,2018年俄罗斯在巴伦支海和远东地区的红色帝王蟹配额有望增长至26000吨,2017年的配额为21000吨。相比之下,阿拉斯加的红色帝王蟹配额仅为3000吨,比2017年的4000吨还要少。挪威配额更低,2018年配额仅2000吨。尽管帝王蟹的供应量将总体增长,但因为俄罗斯存在非法捕捞现象,所以整体情况仍不明朗。近年来,随着帝王蟹的受欢迎程度不断提高,价格已经位于历史高位。根据UrnerBarry价格系统显示,俄罗斯红帝王蟹腿,16-20规格,出厂均价已经从2015年的10美元/磅上涨到2016年的15美元/磅。价格高涨导致一些零售商和食材服务商转向价格稍低的虾类或珍宝蟹,一方面也缓和了帝王蟹价格的涨势。根据全球海产贸易论坛提供的数据,美国帝王蟹零售商采购量开始下降。2016年时为4000万磅(18100吨),而到了2017年,该数字下降近一半,为2000万磅(9071吨)。而俄罗斯配额增长能给市场带来哪些改变,现在还很难说。毕竟目前市场上流通的通过非法捕捞而来的帝王蟹不在少数,配额增长后只会顶替部分非法捕捞渔获物,但却无法根治非法捕捞的行为。所以,配额增长确实会从某种程度上增加供应量,但对行情的影响仍需要观察。部分资料参考undercurrentnews