小黄鱼15元一斤,鲳鱼65元一斤,鱼个头小点的18元一斤,大点的要40来元……记者昨走访市场了解到,由于很快就将进入东海休渔期,各类海鲜价格涨了不少,尤其是各种海鱼的价格,涨幅在一到三成。
“一斤左右的黄姑鱼,五一前卖六十多块一斤,现在批发价就得70元左右,零售价一斤差不多卖73元。买两条鱼就得花100多元,很多人都不舍得买。”兴文里农贸市场常年卖海鲜的傅女士告诉记者,接下来市场上新鲜野生的鱼会越来越少,“总的来说,鱼的价格比起清明节前每斤平均涨了两块钱左右。”
“等到了休渔期,想买这种个头大、肉质肥嫩的带鱼就难了。”前来挑选海鲜的王女士告诉记者,与其到时候买商贩冷冻储存的带鱼,不如自己提前买一些冻起来备用。
距离休渔期不到一个月时间,为什么海鲜价格开始普涨?“每年四五月份都是海洋资源相对匮乏的月份。”据浙福边贸水产城信息记录员陈先生分析,由于天气转热,海鲜变质浪费损耗加大,再加上物流运输成本升高,海产品保鲜成本增加,也是价格升高的因素。因此每年休渔前夕这段时间的海鲜价格都会比较坚挺。
“受休渔期临近的影响,海捕野生海鲜量将逐渐减少,因此价格从进入5月开始就有上涨的趋势,不过价格上涨只是暂时性的。”陈先生介绍说,按照往年经验,上涨势头或将一直持续到6月初,此后随着养殖和冷冻海产品大量上市,海鲜价格会下调到一个平稳水平。
五一前后海鲜价格变化
品种规格5月4日
均价(公斤)
比4月29日
上涨
银鲳150克以下70元16.70%150克-250克125元13.60%带鱼200克以下20元25%小黄鱼50克左右26元13%梭子蟹一级蟹55元22.20%二级蟹40元33.30%鱼500克-1000克32元14.30%4000克以上85元13.30%黄姑鱼500克以上140元16.60%350克-500克120元20%野生
大黄鱼
150克-250克380元26.70%250克-350克650元30%