农业部新闻发言人、办公厅主任潘显政在新闻发布会回答记者有关食品安全问题时表示，关于养殖环节抗生素使用问题，第一是严控准入关，对四类兽用抗生素进行了“禁入”，第二是强化风险评估，第三是推进综合治理，第四是实施智慧监管，包括二维码追溯等监控系统建设。潘显政说，2017年检测了包括抗生素在内的14类70种药物残留进行了监测，合格率99.7%。（北青报记者 付垚 郝羿） 农业部新闻发言人、办公厅主任潘显政在新闻发布会回答记者有关食品安全问题时表示，关于养殖环节抗生素使用问题，第一是严控准入关，对四类兽用抗生素进行了“禁入”，第二是强化风险评估，第三是推进综合治理，第四是实施智慧监管，包括二维码追溯等监控系统建设。潘显政说，2017年检测了包括抗生素在内的14类70种药物残留进行了监测，合格率99.7%。（北青报记者 付垚 郝羿）
