俄罗斯两去狭鳕价格疯涨200美元，中国的狭鳕鱼加工厂们，还好吗？

据外媒UCN的消息，近期由于一次冷冻狭鳕鱼片需求量大幅增加，两去原料和二次冷冻块冻鱼片价格顺势进入上涨之路，中国加工厂的利润空间再次被挤压。- 鱼片需求大幅增加，推动原料涨价 - 前不久，在挪威卑尔根举办的北大西洋海产峰会上，美国海产公司海神叉Trident 方面表示，今年全球市场对狭鳕鱼片（一次冷冻和二次冷冻）的需求量将大大增加，预计总需求将在540,000吨左右，而全球鱼片供应仅为500,000吨左右，供不应求的局面将不可避免。 反映到市场行情上，今年第一季度，一次冷冻狭鳕鱼片价格已经涨至每吨2950-3050美元。相比之下，去年第二季度价格还在每吨2350美元左右。二次冷冻产品和两去原料价格同样上涨。 市场需求增长，主要体现在亚洲市场上，他们对一次冷冻产品更加青睐。据海神叉Trident 公司统计，一次冷冻鱼片在亚洲市场上的销量从2014年开始增加，到2017年已经翻了两番，增加了26,000吨。而相比之下，一次冷冻鱼片在欧洲市场销量有所下降，从2014年的127,000吨降至2017年的104,000吨。 - 大幅涨价实在“异常”？ - 根据UCN从俄罗斯企业和中国加工厂方面了解到的行情，25厘米的两去狭鳕价格为每吨1250美元，比春节前每吨高出50美元，比去年同期高出近200美元，30厘米的两去狭鳕价格更是涨至1400美元。 当下，两去狭鳕涨价实属“异常”。因为俄罗斯渔船捕捞量很高，甚至达到峰值。由此可见，狭鳕涨价的原因逃不过需求的增加。 俄罗斯某狭鳕捕捞企业称：“从2015年开始，市场对狭鳕的需求就逐年上涨。以前，我们为了防止价格下跌，一般从3月中旬开始保留一些库（海产品库）存，支持我们在整个夏天的销售。但今年，我们一点库（海产品库）存没剩下，而且这不是个例，几乎整个俄罗斯的企业都是这个情况。” 另一家大型狭鳕供应商在接受采访时称：“狭鳕价格的确再上涨，原料每吨1245-1250美元。”另外，从下图可以看出从2015年到2017年狭鳕两去原料的价格趋势，未来将有可能继续上升。 一家中国加工厂似乎为我们透露了另一个狭鳕原料涨价的动因：春节前后，狭鳕原料开始小幅涨价，看到苗头的工厂开始大量购入原料，导致货源紧张，促使价格快速进入了火箭式蹿升的过程中。- 中国加工厂狭鳕鱼片利润被无情压榨 -从中国加工厂的角度来看，他们面临的是原料疯狂涨价、二次冷冻产品利润率被无情地挤压。 因为原料价格太高，许多工厂减少进料。 在刚刚结束的波士顿展会上，UCN采访一家中国加工厂时提到，展会前原料每吨1150-1170美元，展会后可能涨到1250美元。 和春节前夕相比，因为当时工厂即将暂停生产，原料价格一度跌破1070美元/吨。 通常情况下，中国加工厂生产的二次冷冻狭鳕鱼片的价格和一次冷冻相比，每吨低200-300美元，但如果原料价格继续上涨，鱼片销售价格没有显著提升，对于工厂来说无疑是进入了又一个寒冬。 现实情况的确不容乐观，俄罗斯某大型渔业公司代表提到：“因为原料价格高，中国加工厂出价每吨2500-2550美元以上（离岸价）。”而如今欧美地区的大型进口商给出的价格始终在每吨2600美元左右，只有小幅变动。这对于中国的加工厂而言，基本是亏本的买卖。 生产情况令人担忧，出口销售同样不容乐观。 据统计，2017年中国进口两去狭鳕659,000吨，同比增长7.15%；加工再出口鱼片总量为242,000吨，同比下降5.46%。但同时，内销市场不断扩大。但从整体来看，中国的狭鳕鱼加工厂仍然面临着来自各方的挑战，面对这轮原料的疯狂涨价，该如何挺过去？文章参考整理自UCN原文作者：Tom Seaman翻译：Eunice