作者:徐春晖 随着春季到来,威海迎来美味海鲜丰收的时节,威海本地的黄花鱼、偏口鱼等经济鱼类,开始大量上货,但今年,市场采购商和市民发现,现在市场上除了海捕鱼、鲍鱼等部分海产品的价格有所走低以外,螃蟹、爬虾的价格并不便宜。 随着近期部分渔船的陆续返航,市场上鲜鱼货源供应整体较为丰富,价格还是比较的亲民。其中:市场新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在60元左右,新鲜小黄花鱼每公斤价格在24-30元,新鲜鲅鱼每公斤价格在30-36元,新鲜偏口鱼每公斤价格在36元左右。 养生之道的人都知道,初春是进行滋补养生的绝佳时节,所以,每年一到三月下旬,很多养生爱好者就开始忙着购买滋补品准备食补养生了。由于目前池养海参出皮率不高等因素的影响,所以市场仍以销售大棚养殖活海参为主。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在104-110元,同比上涨7%左右。目前部分产区的养殖户对今年春季海参价格的走势还是比较乐观。 随着天气的转暖,近期市场本地活爬虾陆续上市,但是市场价格却是持续高位坚挺,目前市场本地活爬虾每公斤120元左右,如此高的价格让不少人是望而却步。除了爬虾以外,威海本地的梭子蟹、鹰爪虾等一些野生的虾蟹的价格受天气的影响也比较大。预计随着天气的变暖,市场近海海产品将会慢慢增多,部分品种的价格也将会相应有所回落。