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江苏姑苏南环桥水产市场:清明节邻近 水产物热销

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-04-11 10:10:00    来源:中国海产网    作者:海产品资讯    浏览次数:846
导读

清明节邻近,这两日市场内海产区买卖红红火火,好比清明节前人们爱吃的螺蛳、时令小龙虾,销量比前期增添了不少。“明前螺蛳赛肥鹅”,螺蛳一年四时都有,可是清明前的口感最好,颠末一个冬天的冬眠滋养,此时螺蛳肉肥美,壳中尚无小螺蛳,无论养分仍是口

  清明节邻近,这两日市场内海产区买卖红红火火,好比清明节前人们爱吃的螺蛳、时令小龙虾,销量比前期增添了不少。“明前螺蛳赛肥鹅”,螺蛳一年四时都有,可是清明前的口感最好,颠末一个冬天的冬眠滋养,此时螺蛳肉肥美,壳中尚无小螺蛳,无论养分仍是口感都处于巅峰时刻,是采食螺蛳的最佳时节。是以这两天受需求量增添的影响,螺蛳日上市量已经到达70吨/天,批发价从上周23日5.1元/公斤小幅下跌至本日4.8元/公斤,环比下跌6%,与往年同期价钱比拟,下跌19%。安徽小龙虾已经上市一段时光,质量不错,很受接待,今朝日上市量也增添至35吨摆布,批发价每公斤在55元,与上周同期价钱环比下跌14%,与往年同期价钱比,下跌19%。

  受节日效应影响,近两日田螺也比拟热销,上市量较周一翻番,批发价在6.5元/公斤,环比基础持平。今朝河虾的价钱持续处于高价位,批发价每公斤是94元,与上周价钱环比,上涨18%;与月初价钱比拟,上涨11%。市场内基围虾批发价每公斤91元,与上周价钱环比小幅下跌2%;与月初价钱比拟,下跌13%。

  依据往年上市行情猜测,清明节前的几天,海产物的日上市量会持续有所攀升,部门海产物的价钱会呈节日性小幅上扬。

 
(文/海产品资讯)
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