说到吃，我们威海人起首想到的就是海鲜，作为威海的一年夜特点，吃海鲜讲求应季，应季海鲜不单味道鲜美，并且养分价值也高。前段时光我看到一份威海的海鲜日历，此中3-5月份，威海的应季海鲜就包含爬虾、小黄花鱼、鲅鱼等等。
近期威海海产物市场整体买卖仍是较为的活泼，市场重要品种价钱起落各别。
螃蟹市场：受货源紧缺等身分的影响，近期市场梭子蟹价钱连续高位坚挺。今朝市场当地200克以上活的母梭子蟹每公斤价钱高达300-360元，而当地200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱在160-200元，同比显明偏高。螃蟹价钱连续高位彷徨，导致市场经销商不敢等闲大批进货，从而导致市场销量年夜幅削减。据市场经销商先容，这一方面是受节后的影响，另一方面也是由于这时辰的螃蟹正处于青黄不接的时代。
近期市场威海当地活爬虾价钱持续坚持在每公斤120元摆布，我简略地算了一下，今朝一只爬虾比一斤鸡蛋都要贵。据市场经销商先容，当地应季的爬虾一般会忽然集中上市，但此刻还达不到这种范围，所以估计清明节前市场当地活爬虾的价钱不会有太年夜的降落空间。所以，想要品尝爬虾的鲜甘旨道，大师不妨再等上几天。
想比拟于梭子蟹、爬虾市场价钱的高位坚挺，鲜鱼市场仍是比拟的亲平易近。今朝市场新颖年夜牙鲆鱼每公斤价钱在60元摆布，新颖小黄花鱼每公斤价钱在24-30元，新颖中带鱼每公斤价钱在40-50元。
