一、基础情形:
1、买卖量:长沙马王堆市场海产物1月份买卖量为0.21亿公斤,较往年同期买卖量0.26亿公斤同比削减19%,较12月份买卖量0.25亿公斤环比削减16%。
2、均匀价钱:长沙马王堆市场海产物1月份均匀批发价钱为40.11元/公斤,较往年同期的均价39.58元/公斤同比持平,较12月份均价38.41元/公斤环比略涨4.43%。
二、价钱剖析:
本月跟着年底的到来,海产物买卖开端活泼,市场货源充分,品种丰盛,海产物整体价钱有小幅上扬。本月特种海产物、虾类和贝类发卖较上月增加,受季候气温身分影响,各品种类上市量较上月锐减,使得各品种价钱有年夜幅上涨,此中特种海产物上涨重要品种为黄鳝1月份均匀批发价为63.9元/公斤,较12月份均匀批发价52.63元/公斤上涨21%,人工团鱼1月份均匀批发价为52.56元/公斤,较12月份均匀批发价43.63元/公斤上涨20%,牛蛙1月份均匀批发价为16.06元/公斤,较12月份均匀批发价14.5元/公斤上涨11%,泥鳅1月份均匀批发价为32.22元/公斤,较12月份均匀批发价30.06元/公斤上涨7%,鲈鱼1月份均匀批发价为30.17元/公斤,较12月份均匀批发价29.38元/公斤略涨2.7%,黄颡鱼1月份均匀批发价为25.61元/公斤,较12月份均匀批发价25.06元/公斤略涨2%,鳜鱼1月份均匀批发价为66.06元/公斤,较12月份均匀批发价64.75元/公斤略涨2%;特种海产物下跌重要品种为乌龟1月份均匀批发价为47.33元/公斤,较12月份均匀批发价54.88元/公斤下跌14%,俄罗斯鲟1月份均匀批发价为34.22元/公斤,较12月份均匀批发价34.88元/公斤略跌2%,乌鳢1月份均匀批发价为16.22元/公斤,较12月份均匀批发价16.38元/公斤略跌0.93%,虾类上涨品种为:年夜明虾1月份均匀批发价为78.33元/公斤,较12月份均匀批发价68.25元/公斤上涨15%,基围虾1月份均匀批发价为61.56元/公斤,较12月份均匀批发价58.75元/公斤上涨5%,土龙虾1月份均匀批发价为60.67元/公斤,较12月份均匀批发价58.63元/公斤略涨3.48%;贝类上涨品种为:花螺1月份均匀批发价为96元/公斤,较12月份均匀批发价78.25元/公斤上涨23%,蛤蜊1月份均匀批发价为18.78元/公斤,较12月份均匀批发价16.44元/公斤上涨14%,生蚝1月份均匀批发价为14.89元/公斤,较12月份均匀批发价14.38元/公斤略涨3.57%,扇贝1月份均匀批发价为65.22元/公斤,较12月份均匀批发价64.13元/公斤略涨2%;贝类下跌品种为圣子王1月份均匀批发价为57.89元/公斤,较12月份均匀批发价59.13元/公斤略跌2.09%,花甲1月份均匀批发价为9.61元/公斤,较12月份均匀批发价9.69元/公斤略跌0.79%;本月淡水鱼类发卖较上月增加显明,但跟着淡水鱼类上市量年夜增,各淡水鱼价钱涨跌各别,此中上涨重要品种为鲢鱼1月份均匀批发价为10.44元/公斤,较12月份均匀批发价8.81元/公斤上涨19%、草鱼1月份均匀批发价为13.87元/公斤,较12月均匀批发价12.91元/公斤上涨7%,鳙鱼1月份均匀批发价为15.28元/公斤,较12月均匀批发价14.63元/公斤上涨4.46%;淡水鱼类下跌重要品种为鲫鱼1月份均匀批发价为15元/公斤,较12月份均匀批发价17.19元/公斤下跌13%,鳊鱼1月均匀批发价为14.22元/公斤,较12月份均匀批发价15.81元/公斤下跌10%;本月蟹类发卖较上月下滑,因为货源的富余,整体价钱有年夜幅下跌。螃蟹1月均匀批发价为66.33元/公斤,较12月份均匀批发价70.88元/公斤下跌6%;本月海产物类、冷冻海产物的买卖和价钱波动不年夜。估计2月份跟着春节的到临,海产市场的买卖量还将呈显明的增势,但海产物整体价钱将不会有年夜的波动。