上周常州地域雪后转晴,凌家塘市场农产物供需也开端回热,快速进进节前买卖状况。上周凌家塘海产物综合均匀价每公斤25元,环比小幅向上。因为往年同期处于春节状况,所以当前价钱同比都是不高。上周海产市场重要浮现以下发卖特色:
一是淡水鱼供需两旺,价钱波动向上。上周各地雨雪降温气象停止,淡水鱼畅通也都基础恢复了正常,加上春节邻近,年货发鱼的传统仍有持续,做腌鱼、做鱼元的市平易近也有所增多,上周十斤以上的草鱼、青鱼需求茂盛,带动鱼价整体向上。上周市场草鱼综合均匀价每公斤14.95元,鲢鱼每公斤10.07元,环比小涨2%。鲫鱼每公斤14.73元,环比上涨7.8%。节前也是当地祭祖的岑岭期,所以近期市场鳊鱼又进进了需求旺季,上周综合均匀价每公斤13.48元,价钱环比涨幅跨越了25%。当前也是当地青鱼一年一度的发卖旺季,上周走量环比翻番,综合均匀价每公斤20.81元,环比上涨了11%。
二是中高级海产物需求茂盛,价钱走高。年前公司年会、报答宴等增多,市场鲈鳜鱼等中高级海产物需求增添,部门品种涨幅显明。像牛蛙价钱周一每公斤15元开端,周末每公斤17元扫尾,鳗鱼价钱也由每公斤82元,涨到了84元,此中50-75克的鳝鱼涨幅最年夜,从周一的每公斤45元,周末涨到了每公斤55元。
三是气象严寒,虾蟹价钱昂首。跟着季候的转换,当前螃蟹存塘量越来越来,价钱是蹭蹭的往年涨。上周市场2.5两公蟹批发均匀价每公斤88元、3两公蟹每公斤101元,价钱环比都是翻番。
估计,跟着春节越来越近,凌家塘市场海产物吞吐量也将越来越年夜,良多海产物价钱也将水涨船高。