1月份厦门夏商国际海产买卖中间买卖总量为7981吨，与往年同期比拟上涨37%，环比2017年12月份上涨6%;买卖额为28213万元，同比往年上涨32%，均匀批发价为29元/公斤，价钱与往年上涨3%。
二、本月买卖情形变更剖析：
1、鱼类海产物：1月份海产物买卖量环比往年同期同比上涨3%，重要原因是春节快要，买卖量上涨。因海捕海货削减，海捕海产物价钱略微上涨。台湾青斑、龙胆入口量与上月比拟持平，商家同比上月进货量持平。1月份的青斑、龙胆的均匀价钱约为81元/公斤，同比上月价钱持平。养殖鱼类、贝类产物的货源比拟稳固。
依据最新新闻，南美洲的智利和秘鲁鱿鱼产量增多，进进我国市场，并且国内的存货量充分。所以到今朝为止价钱相差未几，并且数目也未几，新货进进市场发卖。印尼海域捕捞的鱿鱼(红管)产量比来有所增添。新的货源也开端慢慢进来了。为了迎接新年到来，市场各商户也提早备货，市场货源充分。
买卖品种重要有：新颖、冰鲜鱼类有鱿鱼、金线鱼、赤棕鱼、白鲳、小红娘鱼、小带鱼、小五仔鱼、吧浪鱼和一些小杂类鱼等。
养殖鱼类海水养殖鱼类年夜部门是广东调过来的，有年夜黄鱼、鲈鱼、金鲳鱼、黄翅鱼、木樨鱼、海南和台湾青斑、龙胆等。
重要仍是以福建省的黄花鱼、广东养殖的黄翅鱼、鲈鳗和台湾养殖的五仔鱼占年夜部门。
冻品鱼类有带鱼、阿根挺鱿鱼、印尼红管、墨鱼、乌鲳、白鲳、马鲛鱼、秋刀鱼、金线鱼、吧浪鱼、刺鲳等。
养殖鱼类有年夜黄鱼、鲈鱼、金鲳鱼、黄翅鱼、美国红鱼等。
淡水鱼类有：草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳝鱼、罗非鱼、乌鳢鱼、胡子鲶、青蛙、牛蛙等，这些品种重要起源湖北、江苏。
2、贝类海产物：1月份贝类发卖量环比2017年12月份相对持平，本月贝类发卖量为1609吨。
重要买卖品种有：花蛤、文蛤、海瓜子、油蛤、沙螺、钉螺、田螺、海蛎、血蚶、缢蛏、苦螺等。
三、猜测下月变更趋向：
估计：活鲜类海产物、冰鲜类海产物进货量相对稳固，并会在春节前连续增添进货量。价钱会在春节前上涨，但上涨幅度不会太年夜。
贝类海产物：今朝当地花蛤已经出来了，从发卖情形看仍是不错，另一部门发卖的是辽宁丹东调过来的冰蛤(花蛤)、和江苏调过来的文蛤。
