作者:徐春晖 俗话说,靠山吃山;靠海吃海。作为一座面朝大海,春如四季的滨海城市,威海一年四季从不缺少时令海鲜,什么花蛤、梭子蟹、海肠、爬虾等等…或清蒸、或爆炒……每一款都让你欲罢不能! 细心的经销商和消费者可能已经发现了,相比于近期市场猪肉、鸡蛋、蔬菜价格整体的震荡下行,海产品价格还是显得相对的坚挺。 贝类市场:最近一段时间以来,市场贝类的货源还是较为的充足,市场主要品种的价格同比还是出现一定的上涨。目前市场花蛤每公斤价格在6-8元,带壳牡蛎每公斤价格在10元左右,扇贝的价格一般在8元左右,海虹每公斤价格在6元左右, 淡水鱼市场:近期市场淡水鱼价格继续小幅震荡,目前市场活鲤鱼价格在13元,活花鲢鱼价格在16元/公斤,活鲫鱼批发价格在20元,活草鱼每公斤价格在16元。就目前淡水鱼市场主要品种价格走势来看,与去年同期相比,市场价格还是略有上涨。据市场经销商介绍,由于受养殖季节的影响,目前本地产淡水鱼上市量不大,市场销售的淡水鱼主要来自江苏、山东西部等地区。随着气温的升高,淡水鱼运输成本和损耗增加了,加上近期饲料价格的上涨,预计后期淡水鱼市场整体价格将会呈现温和上扬的一个态势。 爬虾市场:随着本地爬虾的大量上市,市场价格高位缓慢回落,目前市场本地活爬虾每公斤价格一般在80元,比前期再降11.1%。随着出海渔船的陆续返回,预计后期市场本地活爬虾价格还有一定的下降空间。