4月29日是“五一”小长假的头一天。天气有些闷热，一大早还飘了阵小雨。顶着蒙蒙细雨，蔡万标带着老伴儿子闺女早早就忙活开了。正蹲在屋外的空地上支临时灶台的蔡万标听见兜里的手机又响了。一个上午，他已经不记得接多少个电话了。“你几个人？哦，好的好的！放心，我给你留着。”这天中午，老蔡家20桌全部被提前订出去了。在村民眼中，59岁的蔡万标“脑子活、会苦（会挣钱的意思）！”。据老蔡介绍，他是戴场岛上土生土长的渔民。祖辈父辈都以打渔为生，到了他这一辈，有点“不务正业”。退休前，老蔡曾做过戴场村的村委会副主任、会计。如今，顺应骆马湖生态旅游发展的趋势，老蔡一家人从传统的渔民，“上岸”转型当起了渔家乐老板。“过去我们一家人也都靠养殖捕鱼为主业，2011年，戴场岛开始搞旅游业，也是为了顺应湖区发展生态旅游的大趋势，2012年我就开始搞渔家乐了，也算是抓住时机转型吧！”老蔡家的“渔家乐”，最拿手的招牌菜自然是各类野生鱼了。“过去这湖上很多采砂船，那水打上来都是浑的，碱性也比较大。那个时候骆马湖的鱼，口感不行！现在水治好了，鱼虾鲜美，跟你在菜市场买的是没法比的。戴场岛的湖鲜美味主要有银鱼、鸭蛋、鲢鱼、青鱼、鲤鱼、青虾、大闸蟹等等，都是绿色原生态，你们可以放心吃。”老蔡推介起自家的湖鲜来总是津津乐道……近年来,骆马湖水环境综合治理成效显著带来了生态旅游的兴起，戴场岛优质的自然生态环境不仅吸引了众多游客的眼球，各式湖鲜美味也征服了他们的味蕾。鲜美的烧杂鱼、香辣的草公鸡、清香的槐花鸡蛋、肉质Q弹的骆马湖龙虾……假期来戴场岛“换心情换口味”的游客一拨接一拨，把老蔡里里外外忙坏了。“平时人还好，一到周末或是假期就这样，已经习惯了！我们家最多时候可以同时坐20桌人。一般从早上10点多开始，一直到晚上都有人来。”中午天气转好，皮肤黝黑的老蔡迎着日头，眉梢处是掩不住的笑意。不难看出，老蔡不仅抓住了转型的时机，还享受到了生态的红利，一家人过着其乐融融的小日子，渔家“乐”成了他晚年最真实的生活写照。距老蔡家的渔家乐不到200米的老张家，则是戴场岛渔民自主转型的另一个代表。老张家的大院敞亮、气派，门口挂着的一幅广告牌上，印着各种骆马湖土特产照片。走进张家大院，老张正蹲在地上剁甲鱼。 “这么大的甲鱼，是您自家养殖的？”记者询问。“不是，这是在村里收的。”老张介绍，他从岛上渔民家里回收各种海产品，然后运到儿子经营的加工厂里经过处理和加工，最后送到全市的土特产店里销售。跟老蔡一样，老张也是祖祖辈辈的渔民出身。老话说，靠山吃山，靠水吃水。老张这一家子就依靠家门口这一汪清澈的大湖，靠湖里盛产的丰富海产资源完成了传统渔民到现代渔民的精彩转型。老张告诉记者，早在2000年左右，他就发现对普通渔民来说，根本不算啥稀罕的骆马湖海产在外人眼里却成了宝贝。于是，他很快打起了将骆马湖海产品加工后卖给“外面人”的主意。“骆马湖这三个字本身就是招牌，大家也都识货！都知道骆马湖里的鱼虾就一个字：鲜！”老张介绍他家的厂子，主要做鱼虾等鲜活海产品的销售，也加工销售被称为“骆马湖三宝”的干银鱼、咸鸭蛋和风鱼。从最初的家庭小作坊到现在建起了占地10亩的加工厂，老张家的骆马湖土特产生意逐渐形成了初具规模的产业链。“收益怎么样？”面对记者有些“直接”的问题，老张腼腆地笑着说：“还可以吧！”“我退休了，现在是帮儿子‘打工’。”老张介绍，他和儿子分工明确，他在岛上负责养殖回收，儿子负责加工销售。如果把骆马湖比作苏北大地上的一汪清泓，那么戴场岛则是镶嵌在骆马湖中的一颗璀璨明珠。戴场岛是骆马湖中唯一一座渔民世代定居的小岛，坐落于宿迁市湖滨新区的骆马湖水域,水上航线距离湖滨公园13.5公里。为了还骆马湖一个纯净安宁的生态环境，近年来，宿迁实施退渔还湖工程，修复湖泊生态环境。对沿湖东岸离岸3km湖区、西岸离岸1km湖区以及六塘河等相关河道，实施海产养殖拆围，已累计退渔还湖5000余亩，逐步恢复湖泊生境。记者在采访中也了解到，为了适应新的发展形势，戴场岛上的传统渔民也正在积极寻求转型之道。“岛上大多数年轻人都出去了，有的外出务工，也有的寻找旅游项目。我们这些留在岛上的，也在积极转型。去年我们建了水上垂钓中心和生态花鲢养殖，下一步我们还计划引进其他生态项目。”戴场村村民晁明介绍。借助骆马湖正在发展休闲渔业、促渔民转产转型的东风，渔民们对自己的转型之路充满信心……
