作者：申屠琰 马口鱼是一种溪流性、冷水性小型经济鱼类。由于马口鱼对水质要求较高，多以水生动物、小鱼、小虾等为食，主产于山区溪流，其肉质肥嫩、细软爽滑、味道独特，营养价值高，随着美丽乡村建设，乡村度假游的日益火爆，土滋土味的农家特色菜马口鱼，颇外消费者欢迎，农家乐市场供不应求。余姚四明山区域内自然江河、溪流、山谷型水库（海产品库）众多，山区水源充足，水质清新无污染，非常适宜于发展马口鱼养殖。为此，2018年宁波市海洋与渔业研究院邬勇杰团队联合余姚市海产技术推广中心在余姚市朗霞街道伯增海产养殖场开展了土著品种马口鱼人工繁育探索，通过人工催产、授精与孵化，首批授精卵已成功孵化出8万余尾初孵仔鱼，接下来，技术人员会针对繁育过程中一些关键性技术进行改良，从而进一步提升繁育率和苗种生产率，从而带动马口鱼养殖产业在余姚的推广应用，这将对优化我市海产养殖结构，增加优质鱼产量和提高养殖经济效益起到重要作用。
