徐冠洪是一名旅法华侨,2006年,在国外打拼了4年后,一次偶然的机会,小有成就的他突然萌生了回乡投资农业的想法。“我原本就对农业感兴趣,再加上家乡的稻田养鱼远近闻名,县委县政府又积极实施华侨要素回流工程,所以当初就直接选择了回乡开农场。”徐冠洪说,虽然家乡的生态环境好,可是很多田地都荒废着,十分浪费。回到家乡后,他承包了50亩抛荒田开始经营农场,以稻田养鱼为主。意想不到的是,由于台风频繁、经验不足等原因,农场前3年的经营都是以亏本告终。 “投资农业必须看长远,只要步子迈得扎实,一步一个脚印,今后的回报将是源源不断。”这是徐冠洪经营农场这么多年来最大的感悟。他说,虽然前些年屡屡遭遇困境,但是他并没有因此放弃发展生态农业的想法。为了让农场的稻鱼米更加绿色、纯天然,他不断学习种稻技术,并在采用稻鱼共生系统的基础上,探索“稻-鱼-猪”三品共生立体养殖模式,在农场建设了田鱼育苗池、孵化池、家禽养殖棚、科研室等设施,与浙江大学、上海海洋大学等院校合作科研稻鱼共生系统,实现稻田养鱼完全不洒农药、不施化肥。 徐冠洪介绍,除了优质稻鱼米,农场的田鱼也是原生态的青田田鱼。为了寻找原种田鱼,他多次到方山、小舟山等地的农户家精心挑选家养的田鱼,并进行繁育。由于繁育的原种田鱼肉质更美味,每年前来预定田鱼苗的客户也是络绎不绝,平均每年销往宁夏、湖北等地的田鱼苗就达700万尾。“稻田养鱼最关键的是模式、方法、稻谷和田鱼的搭配比例,只要这几点功夫下足了,那就离成功不远了。”徐冠洪一语道出了自己成功的秘诀。 通过几年来的努力,徐冠洪凭借稻田养鱼荣获了“侨乡农师”称号。愚公生态农场的生意也越来越好,特别是稻鱼米,多次获得全国、省、市级优质稻鱼米奖,其中金奖5个、银奖10个,去年还获得了有机大米认证,备受全省各地客商、市民的欢迎。 “我的经营理念就跟农场的名字一样,发扬愚公的精神,脚踏实地、诚信经营,让广大消费者满意。”徐冠洪表示,下一步,他还准备结合当前的农业发展趋势,做好农旅融合发展的文章。目前,农旅融合发展的初步规划已经形成,计划扩大农场面积,建设农家乐、钓鱼池、烧烤区等,把农场打造成集农业科技开发与示范、旅游观光、体验生产为一体的现代农业园区。