口感鲜嫩的基围虾几多钱一斤?就连海鲜摊贩本身都嫌贵!“每斤150元，太贵了，真不如买活对虾，40元每斤，廉价又好吃，皮皮虾也不算贵。”面临花费者询价，秦庄农贸市场内一位海鲜摊贩说。记者在采访中懂得到，跟着伏季休渔期到来，海鲜的供货量有所降落，但销量却迎来了回升。
海虾“解冻”价钱却贵得离谱
“今天问了价钱，实在吓了一跳。基围虾个头都不年夜，但最廉价的一家也卖到140元一斤。”在农贸市场，记者采访了正在买海鲜的市平易近徐年夜姐。徐年夜姐告知记者，作为胶东人的她爱好吃海鲜，但不菲的售价让她“难以张口”。此外记者发明，海蟹也不见踪影，由于售价太高花费者难以接收，商家索性进货减量。
每年5月开端，济宁市的海鲜市场逐渐“解冻”，速冻海产物的逐渐退市，鲜活海产物逐渐上市。不外，因为重要供应济宁市海鲜市场的黄海、东海海域开端了休渔期，是以在供给不足的情形下，海鲜市场不免会一路上涨。与此同时，跟着气象转热，选择吃海鲜的市平易近逐渐增多，各类年夜排档也迎来了“黄金时代”，纷纭选择离别牛羊猪肉转战海鲜市场。供给的压缩加之销路的通顺，海鲜价钱上涨实属正常。要想敞开肚皮吃海鲜的市平易近，不妨在等等，到了休渔期停止的时辰，海鲜价钱将有显明的降落。
贝类价廉物美，不妨提前解解馋
若您等不及想吃海产物，不妨先拿各类鲜活贝类产物过嘴瘾，究竟其价钱和蔼可掬很多。记者先后访问了两家农贸市场后发明，近几日，贝类海产物种类供给显明增多，市平易近再也不消抱开花蛤这单一品种过活了，蚬子、蛏子、白蛤、毛蛤、扇贝等中高级贝类海鲜大批上市。
“螺每斤10元、蛏子每斤12元、生蚝每斤6元、白蛤每斤8元，固然都比斑白蛤贵不了几多，但个个肉厚肥美。”红星农贸市场内某海鲜摊主说，贝类比其他的海产物廉价很多，买的人也多。“因为贝类不在禁捕期的名单之内，多是网箱养殖，且迎来了成熟期。在海鱼供应不足的情形下，贝类有用弥补了海鲜市场。”海鲜批发经营户李老板告知记者，因为市场供给顺畅，贝类的价钱总体稳中有降，且质量口感不错，性价较高。
小贴士
夏日吃海鲜，警惕寄生虫沾染
记者从中南年夜学湘雅二病院、湘雅三病院获悉，近期，病院收治了一些被寄生虫沾染的患者，这些患者有经常吃海鲜和烧烤的习惯。专家提示，夏日吃海鲜、烧烤要留意卫生，警惕寄生虫沾染。
据中南年夜学湘雅二病院急诊医学教研室副主任柴湘平传授先容，一些患者爱好吃夜宵、吃烧烤，还有患者曾吃过生蛇肉和蛇胆，导致肝吸虫、裂头蚴及囊虫等寄生虫经由过程消化道进进人体，引起血液中嗜酸性粒细胞增多，终极引起血管内皮毁伤，有产生脑梗和心肌梗逝世的风险。
柴湘平提示，人沾染寄生虫的重要道路是进食含有寄生虫或虫卵的食品或饮水。烧烤食品、海鲜、生肉里的寄生虫可以跟着食品进进体内，在人体内滋生。人的胆道、皮下、肌肉是寄生虫常见的凑集地。炎天是良多人享受美食的季候，不少人爱好吃“生猛海鲜”，须要留意的是，在享受美食的同时，要坚持警戒，切忌生吃海鲜和蛇类。
