作者:徐春晖 今年的休渔期已经过去一个月，对喜欢吃海鲜的人来说，可能是个让人郁闷的消息。但其实，休渔期间，市场上还是有大量的冷冻、养殖的海产品继续销售，大家餐桌上的海味依然相对丰富，市场上主要品种价格还是比较平稳。 要说现在最鲜、最畅销的海产品是什么，我想，蛤蜊绝对可以算得上一种。这个季节正是蛤蜊最肥美的时候，市场每公斤价格在6-8元。相比于海参、鲍鱼等高档产品，蛤蜊这种物美价廉的小海鲜是更多人餐桌上的美味。近期市场贝类区域货源充足，交易异常活跃，主要品种价格整体平稳，部分品种价格有所波动。其中：市场扇贝价格为7-8元/公斤；牡蛎每公斤价格在8-9元；威海本地的大海螺每公斤价格在30-36元，竹蛏每公斤价格一般在26-28元。 随着端午节的临近，鲜鱼市场已经是按捺不住升温的脚步，市场新鲜大鲅鱼价格就率先出现上涨，目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-48元；新鲜小黄花鱼继续难见其踪影，养殖大黄花鱼每公斤价格在36-40元，冷冻小黄花鱼每公斤价格在24元左右。相比于去年同期，鱼类市场的货源显得还是较为的丰富。 近期市场活爬虾价格继续高位震荡，市场每公斤价格在94-100元，由于这个时候的爬虾并不肥美，所以市场的销售也是显得较为清淡。 自进入休渔期以来，市场本地梭子蟹货源偏紧、价格持续高位坚挺，目前市场200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在400-460元，而200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在280-300元。
