跟着炎天的到来，小龙虾开端热销，受需求量增添的身分，小龙虾天天的上市量最高时到达200吨以上，少时也有150吨。近期小龙虾的价钱小幅回升，从监测数据来看四月份小龙虾均匀价55.94元/公斤，蒲月份小龙虾均价滑落到51.03元/公斤，进进六月后，小龙虾价钱小幅反弹，今朝价钱在54元/公斤。南环桥市场内的龙虾重要货源于湖北和安徽等地，固然本年龙虾产量高，现又正值小龙虾的大批上市期，但市平易近对龙虾的需求不减，致使价钱稳中有升。
依照通例，每年的五六月份，是一年中吃河虾最合算的季候，相对来说，是河虾上市量最年夜、价钱又最低的时辰。据南环桥市场数据监测，四月份河虾均匀价每公斤在88.75元，到蒲月份河虾均匀价每公斤下跌至64.16元，跌幅是28%;进进六月份后，河虾价钱持续小幅走低，到今朝为止，河虾批发价每公斤已下跌至54.0元，下跌了16%。后期猜测，跟着气象逐渐转热，加上河虾的大批上市期逐渐退往，估计河虾价钱接下来会从低谷逐渐爬坡又走向高位。
