五一事后，小龙虾进进发卖旺季，天天薄暮至越日清晨，前去荆城各夜市、美食街吃虾的人川流不息，有的店家外还年夜排长龙，生意十分红火。
昨日，记者探访各小龙虾批发市场及门店发明，小龙虾价钱跟本年4月刚上市的情况比拟，有所降落，且一天一个价。
在聚四海海产物批发市场做小龙虾批产生意的李老板说，此刻天天能发卖七八吨小龙虾，这些龙虾多半来自荆门及周边地域，年夜部门供给给当地的餐馆及一些年夜型冷库（海产物库）。
李老板说，此刻小龙虾一天一个价，有跌有涨，价钱最高的是在4月份刚上市的时辰，一般小龙虾买卖依照个头巨细来区分品级，2至4钱重的小龙虾，4月份的价钱是每斤10元，此刻每斤7—8元;4至5钱重的小龙虾，4月份的价钱是每斤12—13元，此刻每斤10元;6钱重以上的小龙虾，4月份的价钱是每斤23—24元，此刻每斤20元。
李老板还说，本年小龙虾产量高，加上今朝正值小龙虾的大批上市期，市场上小龙虾多了，价钱就降落了。后期跟着小龙虾上市量的增添，其价钱还会降落。
餐饮店小龙虾价钱坚挺
小龙虾批发价降落，可餐饮店供给的小龙虾价钱依然坚挺，没有下滑趋向。记者在美团外卖网上发明，不少经营龙虾的餐饮店在网上标注的价钱从往年到本年都没有年夜的变更，以油焖年夜虾为例，每份价钱最低为108元，最高为138元。价钱没有下滑，发卖额却有增无减。
在青年路一家以卖虾为主的餐饮店外，每到夜晚城市凑集大批前来吃虾的人群。商家强老板说，本年店子刚开业，几乎天天都是爆满状况，天天最高可卖500多斤虾。
王老板也是本年开端做餐饮生意，跟其他以小龙虾为主打特点的店子分歧，她经营的品种良多，小龙虾只是搭配发卖，她的店面在老莱子路上，四周卖虾的餐饮店都很火爆，她推出的卤虾，口感好，广受接待，今朝是限量发卖，天天只卖200斤。
在天鹅广场，有一家经营了几年的龙虾店，店里的雷司理跟记者先容，此刻是岑岭期，天天可发卖2000斤小龙虾，即使小龙虾的本钱价钱有所降落，但他们的品德不会降落，店里进的都是7至8钱重的当地小龙虾，不从外埠进购的原因是，当地间隔近，小龙虾易存活、肉质会更新颖。
货源充分推进虾价下行
五一事后，小龙虾价钱为何会降落?市海产局出产科一位工作职员表现，重要是受供求关系的影响。2017年全市成长小龙虾面积70.4万亩(此中稻虾面积62.9万亩，水池养殖面积7.5万亩)，产量7.38万吨。本年，截至4月底，全市小龙虾养殖面积到达75.6万亩，增加7.4%，此中稻虾共作新增4.6万亩，水池养殖新增0.6万亩。他说，此刻小龙虾正处于上市起捕阶段，估计本年小龙虾产量可到达8万吨摆布。
对此，不少做海发生意的老板都一致以为，跟着供应逐渐增多，货源充分，小龙虾价钱会连续降落，7—8月价钱会最低。
