作者:徐春晖 作为滨海城市，在威海吃美食，海鲜当然是首选。虽然眼下正处于休渔期，但在调查中发现，受高考结束旅游旺季和端午节即将到来的影响，市场整体交易渐趋货源，市场主要品种价格是有升有降。 鲜鱼市场：与往年同期相比，今年休渔期鱼类市场主要整体货源还是较为的丰富。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在44-50元，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在60元左右，同比往年还是明显偏低；冷冻小黄花鱼价格在24-26元，新鲜老板鱼每公斤价格在50-56元。预计后期大鲅鱼、牙鲆鱼价格将会出现一定的涨幅。 另据调查了解，由于不受休渔期影响，市场扇贝、海螺、牡蛎等海产品价格变化不大，但是近期鸟贝市场价格出人意料地大幅走低，市场价格也是创下近年来同期市场的最低点。目前市场统货扇贝每公斤价格在7-8元，牡蛎每公斤价格在8元左右，花蛤每公斤价格在6-8元；市场鸟贝肉每公斤价格下降至46-48元，比前期下降达40%以上。据市场经销商介绍，近期鸟贝价格走低的主要原因还是市场供应量骤然加大的影响。 目前市场本地活爬虾价格继续高位徘徊在每公斤100元左右；随着天气的转热，大棚养殖活海参每公斤价格上涨至100元左右，同比上涨达6.4%；而随着威海本地鲍鱼的陆续上市，市场呈现货足价低的趋势，目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在180-200元，13个头的每公斤价格在136-140元。预计短期内鲍鱼市场价格大幅上涨的可能性不会太大，平稳或小幅震荡将成为今后一个时期价格走势的主流。
