作者:潘 彤 上周(6月4日—10日)对海产市场14个品种价格行情监测结果显示: 上涨4个品种为:澳鲍平均价格(402.5元/公斤)、多宝鱼平均价格(55元/公斤)、螃蟹平均价格(61.5元/公斤)、鲈鱼平均价格(35.75元/公斤),环比涨幅为:18%、6%、3%、2%。下跌8个品种为:草鱼平均价格(11.5元/公斤)、花甲平均价格(9.25元/公斤)、扇贝平均价格(59元/公斤)、基围虾平均价格(46.5元/公斤)、鲫鱼平均价格(12.25元/公斤)、黄颡鱼平均价格(24.75元/公斤)、黄鳝平均价格(51元/公斤)、青蚧平均价格(112.5元/公斤),环比跌幅为: 8%、8%、6%、5%、4%、4%、4%、2%。其中泥鳅和牛蛙的价格与上上周持平,泥鳅平均价格(29元/公斤)、牛蛙平均价格(19.65元/公斤)。 行情趋势:上周海产市场交易量较上上周增长,海产品整体价格有所下跌。其中除螃蟹受气温影响上市量减少,整体价格有所上涨外;上周淡水鱼类、虾类和贝类由于产地货源量充足,其整体价格较上上周有所下滑;上周特种海产品交易保持稳定,各类品种价格涨跌各异;上周海产品类及冷冻产品销售依然与上上周持平,其整体价格总体波动不大。预计本周海产品整体价格将没有大的波动。