5月份，海产物市场花费回热，价钱环比小幅上升0.35%，同比上涨2.42%，增幅较上月有所收窄。
据对全国80家海产物批发市场成交价钱情形监测统计，5月份全国海产物综合均匀价钱为24.09元/公斤，环比上涨0.35%，同比上涨2.42%。此中，海海产物价钱为44.66元/公斤，环比上涨2.84%，同比上涨3.58%;淡海产物价钱为16.13元/公斤，环比下跌2.80%，同比上涨0.72%。
据可对照的57家海产物批发市场的成友谊况监测统计数据，5月份全国海产物市场成交量额双增。此中，成交量为82.46万吨，同比上涨0.27%;成交额为184.45亿元，同比上涨2.16%。
分年夜类看，重要海产物价钱走势情形如下：
一、海水鱼类价钱环比上涨，同比下跌。
据监测，海水鱼类价钱止跌回升，环比上涨4.45%，但同比仍下跌3.68%，较上月降幅扩展3.12个百分点。分品种看，除蓝圆鰺价钱小幅下跌外，其余品种较上月持平或上涨，涨幅均坚持在10%以内，此中：小黄鱼本月价钱为80.02元/公斤，环比上涨8.29%;马鲛鱼本月价钱38.38元/公斤，环比上涨7.44%;银鲳本月价钱119.89元/公斤，环比上涨4.92%。
二、海水甲壳类价钱环比和同比均有上涨。
据监测，海水甲壳类品种涨多跌少，环比和同比分辨上涨10.72%和4.11%。分品种看,涨幅较年夜的有：南美白对虾本月价钱78.80元/公斤，环比上涨14.89%;梭子蟹本月价钱185.48元/公斤，环比上涨9.10%;斑节对虾本月价钱216.29元/公斤，环比上涨8.10%;鹰爪虾本月价钱44.64元/公斤，环比上涨4.73%;其余品种涨跌幅均在2.5%以内。
三、海水贝类价钱环比下跌，同比持续上涨。
据监测，海水贝类价钱持续下行，环比下跌3.76%，跌幅扩展2.92个百分点;同比上涨7.09%，持续5个月坚持正增加。分品种看，除扇贝跌幅较年夜外，本月价钱44.91元/公斤，环比下跌9.22%，其余品种基础与上月持平或略跌，跌幅均在2.5%以内。
四、海水头足类价钱环比微涨，同比持续上涨。
据监测，本月海水头足类价钱环比微涨0.42%，同比上涨8.02%，持续9个月坚持上涨。分品种看，墨鱼本月价钱37.00元/公斤、鱿鱼本月价钱33.42元/公斤、海蜇本月价钱38.91元/公斤，环比涨幅均在1.5%以内。
五、海水藻类价钱环比略跌，同比微涨。
据监测，海水藻类价钱坚持安稳，环比下跌0.68%，同比上涨0.17%。分品种看，海带本月价钱7.00元/公斤，与上月基础持平;紫菜本月价钱91.32元/公斤，环比下跌1.44%。
六、淡水鱼类价钱环比微跌，同比下跌。
据监测，淡水鱼类价钱小幅回落，环比微跌0.46%，同比下跌5.54%。分品种看，淡水鱼跌多涨少，黄颡鱼本月价钱24.95元/公斤，环比下跌3.67%;鳜鱼本月价钱70.59元/公斤，环比下跌3.20%;鲤鱼本月价钱11.35元/公斤，环比下跌2.14%;鳊鲂本月价钱16.26元/公斤，环比上涨8.52%;其余大批淡水鱼价钱环比涨跌幅均坚持在1.5%以内。
七、淡水甲壳类价钱环比下跌，同比持续坚持高位增加。
据监测，淡水甲壳类价钱环比下跌7.51%，降幅扩展5.32个百分点;同比上涨11.96%，持续8个月坚持两位数上涨。分品种看，克氏原螯虾本月价钱52.66元/公斤，环比下跌20.82%;青虾本月价钱97.43元/公斤，环比下跌12.74%;罗氏沼虾本月价钱72.16元/公斤，环比下跌2.34%;中华绒螯蟹本月价钱118.22元/公斤，与上月价钱基础持平。
全国海产技巧推广站 中国海产学会
2018年6月8日
起源：全国海产技巧推广站 中国海产学会
