“江上往来人，但爱鲈鱼美”，鲈鱼一向是人们偏心的甘旨，近年来，南京市不竭扩展“加州鲈”的养殖范围，推广“加州鲈”养殖新技巧。近日，市农委水科所专家来到高淳，宣扬推广“鲈蟹混养”高效生态养殖新模式。
在高淳区帅丰团体的养殖基地，记者看到，***水塘中，“加州鲈”和螃蟹“和平共处”。南京市海产行业协会会长孙开国先容：“市水科所辅助高淳设计的这一多元化养殖模式，不仅生态环保，并且养殖效益高。一亩水面能养400只螃蟹和1000尾‘加州鲈’，养殖户效益在每亩5000元—1.3万元不等。”据悉，“鲈蟹混养”在高淳区推广后，较好地带动了本地农人增收，本地养殖户说，“以前我们养殖传统的四大师鱼，每亩收进仅有2000多元。”
即即是纯真养殖“加州鲈”，上市时售价一般在每斤12—18元，养殖户效益很是可不雅。市水科所所长周国勤先容：“这种鱼学名年夜口黑鲈，和四大师鱼比拟因刺少肉嫩而受花费者接待。固然养殖‘加州鲈’的投进要高一点，但经济附加值高，南京市一向在扩展养殖范围。”
据悉，今朝南京市“加州鲈”养殖面积已近1万亩、年产量8000吨摆布，市农委水科所以姑苏市为标杆，慢慢扩展“加州鲈”在南京市的养殖范畴。据悉，姑苏“加州鲈”的养殖起步早，今朝养殖面积已达3.6万亩，年产量约3.7万吨。
