1包料出31.8斤鱼
昭信村海鲈养殖出鱼效果一般是每包料出30斤，去年梁老板每包出鱼31.8斤（饵料系数约1.25）的数据吸引了众多养殖户的眼球。看到实效后，周边许多养殖户纷纷投喂海为饲料。据梁老板透露，“4口海鲈塘共34亩，今年头批鱼已出塘，5亩塘净利润8万元，亩净利润1.6万元。今年总的出鱼量应该会接近40万斤，投料在12000包左右，最保守估计1包料可以出31.6斤鱼。”
养殖秘诀：底排污+科学调水
“海鲈的放养密度很大，饲料投喂量远超四大家鱼，因此水质调节尤为重要。前些年都是游水、水质浑浊的时候泼药来解决，但是经常杀虫消毒会破坏水的藻相，容易造成缺氧。”在谈到近年来日益突出的养殖问题时，梁老板对底排污赞不绝口。“现在有一个9亩水面的塘建有底排污，3个排污口，每两天我就会排污一次。这口塘发生鱼病的次数比其他几个鱼塘少很多。我打算今年干塘后在另外3口塘也建上底排污。”
用梁老板的一句话来说“水好，鱼才肯吃食！”9亩水面的池塘配备8台叶轮增氧机，1台水车增氧机，每天至少6台增氧机24小时开机；关于调水，梁老板有一套自己的方案：每周用电化水消毒一次，消毒两三天后再用净水王或底改先锋调水。使用电化水消毒的成本只有之前的三分之一。
选择好饲料，控制出鱼期
梁老板每天早上喂完鱼必去的地方就是水产药店和经销商的门店，与大家交流养殖问题和市场热点，并将这些技术经验实践于自己的鱼塘当中。比如转换一下养殖品种，能够更顺利养殖，他在出头批鱼之后，就开始了白对虾的养殖，一方面能够充分利用鱼塘空档期增加收入，另一方面能调整塘底。
对于海鲈养殖，梁老板有他自己的理解和期许，“以前是鱼什么时候长大就什么时候卖，赚不到钱。特别是近两年基本只有头批、尾批鱼赚钱，中间多是亏本的。科学养鱼很关键，选对好饲料、控制投喂量，主动控制出鱼期。争取养好每条鱼，卖好每塘鱼！”
