预防肠道传染病的关键和主要措施，就是把住“病从口入”关。大连市市民大都喜食海鲜，并且在食用时采取半生食甚至生食的方式保持“鲜味”。而蚬子、赤贝等贝类海产品很容易受周围被污染的环境影响，生食很容易导致肠道传染病。
大连市卫生局提醒市民要养成良好的卫生习惯，牢记“吃熟食、喝开水、勤洗手”。应购买、食用新鲜的海产品，切忌生食。食用时应蒸熟煮透，彻底加热煮沸三分钟以上。不买不吃腐败变质、馊剩食物。此外，生熟食物要分开放，防止生熟食物操作时交叉污染。烹调海产品时，可加适量食醋，减轻被病菌感染的机会。
成秋季肠道传染病多发。肠道传染病，系由多种病原体引起的以腹泻、呕吐、发热、腹痛等症状为主的一类疾病的总称，主要包括霍乱、甲型肝炎、细菌性痢疾等。
