东南网6月13日讯 (记者 余健平/文常水兵/图)“走进来之前，没想到在这不靠海的工场里，能大批养殖海水鱼!”在厦门新奇佳生物科技有限公司(以下简称“新奇佳”)的参不雅厅里，来自马来西亚海产商公会的一行人，看见传统养渔业的“鱼塘”被垂直叠加的“鱼槽”取代，便知不虚此行。
近日，在福州召开的中国国际渔业展览会上，若何晋升亚太地域甚至全球的海产养殖新技巧、新举措措施、新理念，成了浩繁参展商热议的话题之一。
现实上，躲在海沧新阳的新奇佳已经低调经营了四年多，其凭借立体式工场化轮回水养殖，实现环保、节俭用地、用水、高产四合一的养殖模式，早已名扬海外。
“鱼槽”取代“鱼塘”
一吨水就能养出上百公斤鱼
透过新奇佳参不雅厅的玻璃窗，养殖车间里，工人往鱼槽投喂饲料的一刹时，安静的鱼槽马上溅起层层水花，一尾尾肥美的石斑鱼翻滚而起，争相抢食。
一个小小鱼槽竟然能养这么多鱼?一个周期的产量是几多?若何对水质进行监控?与传统渔业比拟，经济效益若何?马来西亚客人在参不雅厅里逗留不到十分钟，一系列题目都抛向了董事长林永南。
林永南给大师算了一笔账：一个车间占地450平方米，高低共有40个鱼槽，每个鱼槽有4吨多的水，从10厘米摆布的鱼苗开端养起，一个养殖周期为6-8个月，一年可养两茬，一茬可养400到500公斤鱼，一个车间一年就可以养殖40吨摆布的石斑鱼。
支撑这套工场化养殖的体系，是林永南2013年从德国引进的智能化生态型轮回水养殖体系集成技巧。在技巧总监、体系设计人华纳·高斯的辅助下，新奇佳建成了成套的养殖举措措施，尤其合适年夜面积、年夜型海产养殖园区的开辟和应用。今朝该体系技巧已经处于熟化推广阶段。“在如许的体系里，养鱼的水可以被过滤轮回应用，天天仅需10吨摆布的海水，以及调换槽内5%的水量，就能知足养殖用水需求，比传统养殖节水达95%。”林永南先容。传统的水池养鱼，一亩地一年也就养一吨摆布的鱼，而在他的车间里，不到一亩地年产40吨摆布，比传统养殖模式节俭大要90%的地盘。
“智能化 物联网”
从鱼苗到出厂全程平安可控
除了环保、高产等经济效益外，关乎餐桌食物平安的健康生态养殖，是海产养殖由传统模式转向新技巧、新举措措施、新理念的另一个市场切进点。“养鱼先养水”林永南先容，凭借物联网技巧，借助装在养殖体系里的传感器，就可以对养鱼的水质进行及时监测，当某个项目标指标超标时，可当令进行调剂，再对收集来的年夜数据进行剖析，便可以懂得哪种水质最合适养殖。
智能化 物联网，让鱼苗从进进鱼槽到出厂的全进程都处在平安可控的范畴之内。鱼儿可在无污染和无化学添加剂的情况下成长，无需服用抗生素等来确保产量，确保了食品的平安性。此外，鱼儿的发展也不会受到气象影响，可以或许在全年任何时段进行养殖，冲破了地区及季候限制。
市场可期
推广“工场化养殖”亟待当局搀扶
“亚太地域今朝重要的海产养殖方法是水池养殖、网箱养殖等粗放式养殖，残饵等对水质污染较为严重，严重影响海产养殖业的可连续成长。”马来西亚海产商公会成员辜国良谈到，新奇佳采取的立体式工场化轮回水养殖，会是将来10年渔业成长的年夜趋向。
这些年来，林永南推广中碰到的最年夜掣肘就是，传统养殖户一传闻要建厂房，购买进步前辈的装备就望而生畏了。“刚开端大师感到节能灯贵，不肯意应用，当局为了普及它，赐与企业很年夜的支撑。要在我国推广工场化轮回水养殖，也是一样的事理。”林永南坦言，我国养殖业从传统向现代化转型，企业要有走活着界前真个技巧和理念，同时更要当局层面的鼎力支撑。
“当养殖户都年夜范围用上工场化轮回水养殖体系后，传统的海产养殖业就有看转型进级，为掉海的渔平易近转产改行供给新的道路，甚至在内陆地域也能养海鲜，经济效益必将突显，成为海产养殖财产的新亮点。”林永南领导报记者流露，今朝厦门翔安以及宁德地域已经有不少养殖户对新奇佳的工场化轮回水养殖技巧十分承认，相干项目正在慎密洽商落地中。
