作者:徐春晖 眼下，伏季休渔期已经过去两个多月了。按理说，市场海产品的供应应该减少才对，但是，在调查中发现，目前，市场海鲜品种相对丰富，市场的交易还是比较活跃，部分海产品的价格也是有所下滑。 鱼类市场：近期鱼类市场主要以销售养殖鱼类以及冷冻鱼类为主。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-48元，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在86元左右；新鲜海鲈鱼的销量还是比较大的，市场每公斤价格在56元左右；条重1斤以上的新鲜大鲳鱼每公斤价格在260-280元。 近期市场贝类产品供应量明显增多，对外发货数量也是明显增加。目前市场花蛤每公斤价格在6-8元，统货扇贝每公斤价格在8元左右，牡蛎每公斤价格在8-9元，本地大海螺每公斤价格在40-50元，新鲜的巴蛸每公斤价格在36元左右。 近期虾类价格整体继续震荡走低。目前市场活的30个头南美白对虾每公斤价格一般在46-48元，21-25个头的活的南美白对虾每公斤价格在54-56元；市场本地20-30个头活的基围虾每公斤价格在110-116元；市场活爬虾每公斤价格下降至50-60元。 受威海本地养殖鲍鱼集中上市及餐饮业需求量下降等因素影响，近期鲍鱼价格继续缓慢走低。目前市场13个头鲍鱼每公斤价格在100-110元，比前期下降18%。 据了解，近年来，各地休渔期海鲜市场供应已趋于完善，冷藏技术逐步提高；同时，随着海产养殖业迅速发展，各类海鲜基本都能常年供应。预计随着天气的转热，海鲜产品繁殖量增加，市场价格还会进一步降低。
