眼下,伏季休渔期已颠末往两个多月了。按理说,市场海产物的供给应当削减才对,可是,在查询拜访中发明,今朝,市场海鲜品种相对丰盛,市场的买卖仍是比拟活泼,部门海产物的价钱也是有所下滑。
鱼类市场:近期鱼类市场重要以发卖养殖鱼类以及冷冻鱼类为主。今朝市场新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在40-48元,新颖海捕年夜牙鲆鱼每公斤价钱在86元摆布;新颖海鲈鱼的销量仍是比拟年夜的,市场每公斤价钱在56元摆布;条重1斤以上的新颖年夜鲳鱼每公斤价钱在260-280元。
近期市场贝类产物供给量显明增多,对外发货数目也是显明增添。今朝市场花蛤每公斤价钱在6-8元,统货扇贝每公斤价钱在8元摆布,牡蛎每公斤价钱在8-9元,当地年夜海螺每公斤价钱在40-50元,新颖的巴蛸每公斤价钱在36元摆布。
近期虾类价钱整体持续震动走低。今朝市场活的30个头南美白对虾每公斤价钱一般在46-48元,21-25个头的活的南美白对虾每公斤价钱在54-56元;市场当地20-30个头活的基围虾每公斤价钱在110-116元;市场活爬虾每公斤价钱降落至50-60元。
受威海当地养殖鲍鱼集中上市及餐饮业需求量降落等身分影响,近期鲍鱼价钱持续迟缓走低。今朝市场13个头鲍鱼每公斤价钱在100-110元,比前期降落18%。
据懂得,近年来,各地休渔期海鲜市场供给已趋于完美,冷躲技巧慢慢进步;同时,跟着海产养殖业敏捷成长,各类海鲜基础都能常年供给。估计跟着气象的转热,海鲜产物滋生量增添,市场价钱还会进一步下降。