“红罗非鱼每公斤卖价40元,草鱼每公斤卖价不低于40元,南宁多个市场不停来电催要货,但合作社每天仅能供应100多公斤哦!”道是发愁产量不足,上林县西燕镇北林村的蒙绍球却是一脸灿烂的笑意。4月至今,他销往南宁各大市场的高值鱼达12000多公斤,销售收入近50万元,带动蒙绍杨等20个贫困户稳步脱贫增收。 蒙绍球当过代课老师,淘过金,开过餐饮店做过农家乐,十几年创业下来,却总是两手空空。什么生意才赚钱?日思夜想,蒙绍球的脑海忽然浮现出顾客的念叨:“我最想吃自然生长的鱼,再贵的价钱都愿意出!” “本县保护良好的生态环境和清水河滋养形成的遍地鱼塘,不就是养殖生态鱼类的绝好条件吗?”2016年,蒙绍球说服左邻右舍近10户人家注册成立三力养殖合作社,在整合这10户近百亩池塘的基础上,又围郾垒出100多亩山塘,开始发展生态鱼养殖。 用草或农家食料喂养的鱼肉质甘美,但再好的酒也怕巷子深,在开始的两年多里,蒙绍球每月往南宁拉约5000公斤鱼,却利润微薄。 “自家养的鱼可以免费给顾客品尝,不信好鱼没人识!”蒙绍球夫妇俩心一横,今年3月初,租下南宁海陆丰海鲜市场一家店面,将粗略切好的草鱼或红罗非鱼块或煎或煮,浇上点油盐就出锅,四溢的鱼肉清香,立即像磁铁一般牢牢吸引了顾客。 第一位顾客尝了尝,赞道:“鲜甜清香,正是儿时的味道。” 一传十、十传百,不过一个多月,主动上门求合作的销售商家增至20家,罗非鱼、草鱼等多种鱼类价格也翻了一番,成了名副其实的“高值鱼”。蒙绍球每天拉到市场的100多公斤鱼很快就销售一空。 看好市场前景,北林村50个农户加入三力养殖合作社,其中包括蒙绍杨、蒙绍弟等20个贫困户。 “合作社的生态海产养殖计划9月份将扩大到400亩以上,届时,每亩约产出2000公斤鱼产品,每年可产出50万公斤,销售收入有望突破2000万元!”蒙绍球信心满满地表示,将保障新入社的蒙绍弟等20个贫困户今明两年顺利脱贫。 好产品还需打造好品牌,蒙绍球和乡亲们给生态鱼起了名——上林水都府“高值鱼”,并成功注册。 这是上林县做大做强带贫产业的一个缩影。 得益于上林县牢牢把握粤桂帮扶国家战略历史性机遇,制定并落实《上林县高值渔养殖奖补政策》等系列帮扶政策。2015年,该县把广东高值渔产业作为粤桂扶贫协作对接重点项目,先后建成大丰镇云温村、白圩镇赵坐村2个养殖基地,投放20万多尾澳洲淡水龙虾,孵化带动17个合作社发展高值渔养殖项目。依靠示范引领,上林县已在澄泰、明亮、西燕等乡镇完成2000亩养殖示范创业孵化基地建设。高值渔产业成为上林县脱贫攻坚的一大优势产业、品牌产业。