盛夏时节高温热浪，当地蔬菜发展减缓，生产量削减，质量降落，宜昌高山地域反季候蔬菜受下雨天影响，上市期推迟，市场蔬菜供给不足，有些蔬菜品种价钱呈现波动，白萝卜、年夜白菜、瓠子、小白菜、油麦菜等价钱涨幅显明，价钱上涨是本周的主风行情。
武汉白沙洲年夜市场信息中间7月16日—7月20日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.98元/公斤，与上周均价2.67元/公斤比拟较年夜幅上涨11.61%，本周菜价涨多跌少。
监测的二十个蔬菜品种，价钱上涨较年夜的品种有白萝卜、年夜白菜、瓠子、小白菜、油麦菜，就以上五个品种作剖析阐明，白萝卜均价从0.59元/公斤上涨到0.89元/公斤，上涨幅度50.85%;年夜白菜均价从0.59元/公斤上涨到0.82元/公斤，上涨幅度38.98%;瓠子均价从2.2元/公斤上涨到2.98元/公斤，上涨幅度35.45%;小白菜均价从3.67元/公斤上涨到4.7元/公斤，上涨幅度28.07%;油麦菜均价从3.41元/公斤上涨到4.1元/公斤，上涨幅度20.23%;上涨原因：白萝卜：白萝卜价钱在连续下跌三周后，本周价钱止跌回涨，省外河北白萝卜退市，此刻白萝卜货源来自省内恩施，恩施白萝卜刚开端上市，货源少，今朝市场白萝卜处于换档接茬期，恩施白萝卜新上市，量少产地收价高，使这周白萝卜价钱陡涨;年夜白菜;年夜白菜此刻货源重要来自省内宜昌地域，其它产地年夜白菜退市，宜昌年夜白菜上市不久，货源少质量好，产地收购价钱高，受产地单一，货源少需求年夜的影响，年夜白菜价钱回涨;瓠子：瓠子货源仍是以省内汉川、枝江，郊区工具湖，青山扶植等地为主，瓠子看起来产地较多，但都是顺车捎带的少量货源，四周第一季瓠子下市，第二季瓠子接茬新上市，新上市的瓠子货源少质量好收价高，使瓠子价钱较年夜幅上涨;小白菜、油麦菜：小白菜、油麦菜货源来自省外云南，郊区汉阳、蔡甸、汉南、江夏等地，因为当地晴热高温，高温达40℃时，对当地莳植的叶类蔬菜有较年夜影响，高温顺干旱使当地叶类蔬菜减产减收，少量年夜棚出产的货源远远不克不及知足市场供给，此刻重要依附省外云南叶类蔬菜弥补供给;一周均价上涨品种还有，茄子上涨39.91%、苦瓜上涨38.95%、花菜上涨24.57%、黄瓜上涨21.53%|青椒上涨18.69%、四时豆上涨8.38%、西红柿上涨8.24%、胡萝卜上涨7.55%、包菜上涨7.5%。
本周菜价涨多跌少，这周除冬瓜、莴笋价钱跌幅较年夜外，其它下跌品种幅度不年夜，一周均价下跌品种有，冬瓜下跌26.23%、莴笋下跌14.1%、莲藕下跌5.91%、芹菜下跌5.87%、土豆下跌2.28%;一周均价持平的品种是葱头。
这两年因为反季候发卖给养殖户带来了更好的好处，因而冬季惜售意识增强，导致春夏两季库（海产物库）存量增多，此刻是淡季不淡，近期鱼价波动不年夜，本周监测十个大批品种鱼的均价18.09元/公斤，与上周均价18.15元/公斤比拟微降0.33%，一周均价上涨的品种有，鲢子鱼上涨5.4%、鲫鱼上涨3.72%、草鱼上涨1.05%、黑鱼上涨0.74%;一周均价下跌品种有：黄颡鱼下跌3.88%、青鱼下跌2.29%、鲤鱼下跌1.21%、鳊鱼下跌1.1%、桂鱼下跌0.47%、花鲢鱼下跌0.19%。
