假如有人问我，说威海最有代表性的小吃是什么，我还真举不出像兰州拉面、云南米线这种一提名字就全都知道的美食。于是我会直接答复他们：威海最著名的美食就是海鲜!简直，隧道的威海海鲜，不仅让外埠人垂涎三尺，威海人本身也永远吃不敷。
往年，休渔期之后水产物涨价几乎成了通例，但本年市场部门水产物价钱走低却让业内助士颇感不测。现在休渔已颠末往两个多月了，在查询拜访中懂得到，与休渔前比拟，年夜部门海产物的价钱整体浮现一个安稳的态势，部门品种的价钱有所降落。
淡水鱼市场：依照通例，每年进进三月份，跟着气象升温，淡水鱼价钱一般城市迎来一轮上涨。然而本年淡水鱼市场却反其道而行，不仅价钱迟迟涨不上往，一些淡水鱼价钱反而还下跌了。今朝市场活鲤鱼每公斤价钱在13-14元，活鲫鱼每公斤价钱在20-24元，活草鱼每公斤价钱在16元摆布，活花鲢鱼每公斤价钱在16-17元，同比均呈现必定的降落。眼下，高温、降雨气象将很是晦气于淡水鱼的发展;同时，活鱼在运输、发卖途中损耗量增添，本钱上扬。估计在休渔期停止之前，部门淡水鱼品种的价钱将会有所反弹。
鲜鱼市场：受休渔期影响，近期市场以发卖冷冻鱼和养殖鱼为主，年夜部门品种价钱仍是相对安稳，鲜鱼价钱有所上涨。今朝市场新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在40-44元，海捕年夜牙鲆鱼每公斤价钱在80-86元;冷冻小黄花鱼每公斤价钱在24-28元，养殖年夜黄花鱼每公斤价钱在36-40元。
