作为海滨城市，威海的海鲜甘旨浩繁，再加上鲁菜的光环，可谓美食云集，这里的海鲜美食与别地分歧，有着属于本身别具一格的风味，天然也是吸引了无数南北旅客来此品尝。
受持续降雨气象的影响，近期市场整体买卖仍是较为安稳，重要品种价钱有升有降。
每年的休渔期，各类养殖类海鲜城市成为市场发卖的主力军，贝类产物更因低廉的价钱也总能在市场上盘踞“一席之地”。今朝市场当地统货扇贝价钱一般为8元/公斤，花蛤每公斤价钱在6-8元，带壳牡蛎价钱一般在8-9元，当地年夜海螺每公斤价钱在40-50元，蛏子每公斤价钱在30元摆布，鸟贝肉每公斤价钱在76-80元，产物可谓是相当的丰盛，购销也是十分活泼。
跟着气象的转热，当地池赡养海参进进“夏眠”期，近期市场重要以发卖年夜棚养殖活海参为主，近期市场年夜棚养殖活海参有所升温，市场每公斤价钱上涨至106-108元，比前期上涨2.9%。面临高温气象，在这里也是建议我们的养殖户不妨采取：加盖遮阴网、增添池水深度、包管水体交流、添加冰块这四种方法，来有用地降温，并增进海参发展。
近期鲍鱼市场货源充分，价钱持续小幅震动彷徨。今朝市场5-6个头的鲍鱼每公斤价钱在160-180元，13个头的价钱在126-130元。据懂得，进进7月份之后，威海当地鲍鱼开端大批上市，市场供给量进一步增添，受集中上市及餐饮业需求量降落等身分的影响，估计后期市场价钱还将会浮现迟缓回落的一个态势。
