文 | 图 福建海年夜 林建伟
年夜黄鱼是我国四年夜海水经济鱼类之一，有“海水国鱼”美名。自从上个世纪80年月年夜黄鱼人工繁育胜利，年夜黄鱼财产发生了划时期的变更，由本来的海洋捕捞步进工人养殖时期。2012年，我国年夜黄鱼产量跨越10万吨，年夜黄鱼养殖财产成长到此刻，养殖年产量已经跨越20万吨。跟着养殖量的逐年扩展，内湾养殖网箱密集水平增添，冰鲜饲料大批投喂，导致一些养殖区域的发病率越来越高，年夜黄鱼养殖财产进级势在必行！共同饲料代替冰鲜在养殖中的普遍利用是年夜黄鱼养殖业可连续健康成长的必定！
为什么饲料替换冰鲜是年夜黄鱼养殖业的趋向？
1. 投喂冰鲜情况污染严重，病害频发
今朝年夜黄鱼养殖业饲料投喂比例不到30%，按照饲料颗粒和冰鲜的投喂比例依照3:7来算，20万吨年夜黄鱼年夜约要应用100万吨冰鲜料。大批应用冰鲜易造成资本挥霍，水情况污染。据报道，应用冰鲜料每吨鱼的氮、磷排放量分辨到达173公斤和33公斤，分辨高于投喂共同饲料216%和165%。大批冰鲜料投喂造成水体富养分化，寄生虫、细菌性疾病频发。在霞浦白沙角以及福鼎区域均爆发过扑灭性寄生虫病，进而导致区域养殖三军覆没。
2. 投喂冰鲜费时吃力，人工和机械本钱高
投喂冰鲜时匀浆100吊冰鲜料年夜约须要1个多小时，一般中型养殖户天天须要匀浆300多吊冰鲜料，破费3-4小时。为了买到质量好的冰鲜料养殖老板们须要三更到海上冰鲜料市场往列队买料，十分辛劳！假如改喂共同饲料人工本钱至少削减70%。
3. 冰鲜易携带病菌，易引起发病
夏日是细菌性疾病的高发期，尤其是台风后，水底沉积的大批有机物经由过程密度流达到水体概况，加上鱼体刮伤造成伤口，让病菌有机可乘，引起损耗。据报道，引起鱼体细菌性溃疡的细菌重要是溶藻弧菌、哈维氏弧菌、副溶血弧菌。经由过程检测也发明冰鲜料里面存在大批弧菌。
4. 食物平安题目
大批投喂冰鲜造成水情况污染，病菌繁殖，进而须要应用药物治疗。国度对食物平安的监管越来越严，抗生素药残题目凸显！2017年出口年夜黄鱼被退回十几批次，行业要自律。
5. 冰鲜料养分不平衡，大批投喂冰鲜料，损坏渔业生态资本
100万吨的冰鲜鱼，年夜约可以做成25-30万吨鱼粉，而假如以鱼粉添加程度为30%来盘算，则至少可以制成100万吨摆布的饲料，粗略盘算年夜约可以养殖出近60万吨摆布的鱼。假如纯用100万吨冰鲜鱼投喂的话，养殖的鱼不成能跨越20万吨。用饲料替换冰鲜鱼可以年夜年夜进步有限的海洋资本的应用效力。
6. 鲜料价钱上涨，养殖本钱上升
2017年冰鲜料全年均匀价钱到达1.67元/斤，比拟往年增加0.17元/斤，每斤鱼养殖本钱上升1.19元/斤（饲料系数按7盘算）。养殖利润进一步被紧缩，选择投喂高级饲料替换冰鲜，长速快，本钱低，条形好。
7. 饲料替换冰鲜到底可不成行？
年夜黄鱼健康养殖，即质量平安、没有药物残留、养殖区域情况污染降到最低，年夜黄鱼共同饲料在推动年夜黄鱼健康养殖进程中起到要害感化。养殖老板们也一向盼望共同饲料可以或许替换冰鲜料。海年夜年夜黄鱼项目作为团体的重点项目，海年夜研讨院一半的人力都投进到年夜黄鱼研发项目傍边。团体在宁德池下年夜黄鱼试验基地每年投进达400万，颠末几年的研发，取得了较好的结果，试验基地全程投喂共同饲料，中苗养殖到年末可以或许长到1斤以上，长速与冰鲜料组无显明差别，共同饲料养殖投喂本钱低于10元/斤，黄鱼体色黄，条形好，也有利于半野生鱼养殖。
综上所述，节能减排，情况友爱型的年夜黄鱼健康养殖是年夜黄鱼财产可连续成长之路，而共同饲料全程替换冰鲜料是年夜黄鱼财产可连续成长的要害！这须要行业同仁一同推动年夜黄鱼财产向前成长，也祝贺宁德年夜黄鱼财产的明天更残暴！
