嘉义县东石蚵,最近价格创下新高,现在一台斤将近180元(新台币,下同)左右,比原先高出40多元,受到前次二个颱风影响,损失严重,蚵仔产量不足,而首当其衝的海产店,包含蚵 仔煎、蚵仔酥,平均价格几乎涨一成,业者叫苦连天。
凌晨出海收蚵的船筏,慢慢靠向岸边,一篓篓的新鲜蚵仔,全是养殖业者的新血,不 过今年嘉义东石的蚵仔,价格可不亲民,创下史上新高。前两次颱风影响产量,加上新旧蚵的产期接不上,目前快要没有蚵可用,而平日忙碌的蚵吊挂场,现在十分冷清,蚵产地价格上涨,从一台斤140元涨到170.180元左右,涨了40元,首当其衝就是海产店。东石乡一家著名的海产店,已经贴上涨价公告,业者无奈,坚持十年不涨,现在也得涨。cgin像是消费者爱吃的蚵仔煎,从50元涨到55,蚵仔包因为蛋价也涨,从40涨到45,蚵仔酥原本一盘120 涨到130元,平均都涨了一成。