美国农场豢养的鲶鱼数目浩繁，导致了价钱的降落，也推迟了农场主将鲶鱼送到加工场的时光。
密西西比州立年夜学（MSU）推广办事传授、密西西比州斯通维尔市萨德?科克伦国度温水养殖中间主任Jimmy Avery表现，出产者操纵上的渺小变更可能造成市场的供过于求。
Jimmy Avery表现:“即使鲶鱼数目小幅增添3%至5%，也会导致水池里的鲶鱼供过于求。”“今朝的供过于求可能是因为集约化、养殖面积的增添和每英亩鲶鱼产量的增添配合导致的。”
Avery夸大密西西比鲶鱼的养殖面积从2017年的34,400英亩增添到2018年的36,100英亩。
今朝规格很是好的鲶鱼价钱为每磅94.1美分，而往年同期的均匀价钱为每磅98美分。
