12日下战书，交际部湖北全球推介会上，潜江小龙虾几次表态，驯服了外宾的胃，也驯服了外宾的心。
在交际部南楼巡展厅，一排水稻引得不少外国使节立足。本来，水稻下面，还有一群鲜活的小龙虾。此处展现的恰是由潜江发真个“虾稻共作”绿色养殖模式。
据懂得，在已举行的14场交际部省区市全球推介会中，这是展现区第一次呈现“活物”。省农业厅现场负责人李林波先容，这些虾乘坐远程冷链车，7月9日下战书从潜江动身，10日上午抵达北京。 它们和日常平凡的小伙伴稻谷在一路，为嘉宾们展示了虾稻共作的神奇。
而另一群同路赶来的潜江小龙虾，则和湖北其他市州的有名地标美食一道，为外宾们带来一顿心旷神怡的盛宴。
12日晚，作为此次推介会的压轴年夜戏，楚菜冷餐会在交际部18楼宴会厅举办。29道楚菜，让外宾们爱不释口。处所特点菜在制造进程中进行了必定的立异。好比潜江小龙虾，整只清蒸摆出来最美丽，但晦气于食用。斟酌到外宾的口胃，楚菜巨匠邹志平用海盐煎制小龙虾仁，鲜美嫩滑。
推介会上，俄罗斯驻华年夜使杰尼索夫也乐于为湖北小龙虾代言。他说，俄罗斯世界杯前，10万只小龙虾由湖北特供俄罗斯。伏尔加河畔的酒吧，世界杯球迷们喝着啤酒，吃的是湖北小龙虾。俄罗斯与湖北本年前5月商业额增速达20%，俄罗斯驻武汉总领事馆开放期近。
潜江是国内最年夜的小龙虾良种繁育基地和国内最年夜的小龙虾买卖中间。
颠末十八年的摸索、立异和成长，潜江龙虾财产已形成集选育滋生、生态养殖、加工出口、餐饮旅游、冷链物流、电子商务、高深加工、节会文化即是一体的财产化格式，财产链条十分完全。全市虾—稻财产从业人数跨越10万人，虾稻财产占农业总产值的50%以上，加工出口占全国的60%。
据湖北省当局近期宣布的信息，2017年潜江市虾稻全财产链综合产值冲破230亿元，带动就业10万人，辅助2万人脱贫致富。
