蓝天白云下，青山碧水相围绕；岸边，串串黄皮果缀满枝头，绿树浓阴掩映着一座简单老屋……这是记者日前在广东梅州市梅县区白渡镇石子岭水库所见。也许恰是受这美景的***，或许要害在于看好梅州山塘水库养鱼的远景，2009年，王志君从广州回梅承包了石子岭水库养鱼。
①王志君在投料台先容投料机工作情形。
●记者 曾秋玲
通信员 张荣威 陈裕锋 郑思婷 张运安
蓝天白云下，青山碧水相围绕；岸边，串串黄皮果缀满枝头，绿树浓阴掩映着一座简单老屋……这是记者日前在梅县区白渡镇石子岭水库所见。也许恰是受这美景的***，或许要害在于看好梅州山塘水库养鱼的远景，2009年，王志君从广州回梅承包了石子岭水库养鱼。
从广州回籍承包水库养鱼
王志君是一名80后，梅县区松源镇人。他2007年开办了广州旗航国际货运代办署理有限公司。至于回籍承包水库养鱼，对他来说可以算是“子承父业”——2003年，吊网捕捞技巧的利用推广破解了梅州山塘水库养鱼捕捞难的瓶颈，使梅州山塘水库浩繁、水质精良的上风资本得以施展，吸引了一批投资者创业者进进。王志君的父亲王春煌，在兴宁某地承包了约130亩的山塘水库，养鱼7年。
在父亲即将“退休”之时，王志君接过了棒。他先后投进500多万元完美沿库途径、投料台、检测查验室等水库养鱼相干配套举措措施，并于2012年景立了梅州市晨丰海产养殖有限公司，开端把更多的精神放在“晨丰海产”上，“认当真真地养鱼”。
不外，2013年5月19日，山洪暴发导致石子岭水库的水位在短短两小时内就暴涨了3米多，溢洪造成鱼儿外逃，“丧失100多万元”。
②王志君引进了360°长途投料机，可以下降进食时鱼的密度，避免产生缺氧现象，并且鱼进食平均。（曾秋玲/摄）
新手养鱼自成新一套
年青人就是纷歧样，挫而愈勇。几年来，王志君养鱼自成一套：
起首是养鱼机械化。2011年，“晨丰海产”在全市首批（共2家）引进了360°长途投料机，投料笼罩水面近3亩，可以下降进食时鱼的密度，避免产生缺氧现象，并且鱼进食平均，“今朝共有4台360°长途投饵机”；安装并改良了吊网捕捞举措措施、吊机上车举措措施，2016年更是由“手摇”变“电动”，25米的吊网一次最多可捕捞4万斤鱼，3条导轨非论水位高下，一按开关就可以将鱼轻松吊上岸装上车运走。石子岭水库占地77公顷，是梅县区最年夜的小（一）型水库；养鱼水面达1035亩，是梅县区最年夜的养鱼基地。因为实现了投料、捕捞、上车机械化，年夜年夜进步了出产效力，年放养380多万尾鱼，而日常平凡的出产治理只需4人即可。这使王志君可以同时统筹“旗航货运”“晨丰海产”两不误。
其次是养殖模式的转变。“晨丰海产”和梅州市渔业技巧推广与疫病防控中间开展合作，作为公司的技巧依托，科学制订水库养鱼容量，选择精良品种养殖，并搭配好养殖品种构造，履行生态养殖，维护水库水质平安和生态平安。“好比，200亩水库，一年出产10万斤草鱼，即可出产出3万斤搭配鱼（鲢鱼、鳙鱼和鲮鱼）。鲢鱼、鳙鱼和鲮鱼都是水体干净工。鳙鱼滤食浮游动物，鲢鱼滤食藻类，鲮鱼舐刮水底岩石等物体上的附着生物且摄食淤泥中的有机物资。鲢鱼、鳙鱼和鲮鱼足够分化10万斤草鱼的分泌粪便。”多年实践，外行变专家，王志君说得头头是道，“养鱼先养水。水源不足时，一年可泼洒三四次生石灰来调节水体，进步PH值，分化过剩的有机物资。还可采用生物调水，用芽孢杆菌、EM菌等环保型微生态制剂，来降解水体的污染物，从而到达对农作物浇灌的平安用水尺度。”
三是市场嗅觉比拟灵敏。鱼是鲜活农产物，要经由过程专门的鱼车运往实体店发卖。“晨丰海产”采用轮捕轮放，错开上市岑岭期，“要么提前，要么推迟，让鱼在空档期上市，为市场供给分歧种类分歧规格的制品鱼，价格还卖得更好。”“晨丰海产”还在梅城东山年夜桥南端设立了直销点（同时也是客户联络点），鱼重要销往梅州当地和福建漳州、泉州。往年产鱼80万斤、产值600多万元。
四是实现从鱼苗到出鱼的全程溯源。王志君说，“晨丰海产”提倡“多吃鱼更健康，健康鱼更多吃”，为此，公司在成立之初即树立了检测查验室，按期不按期对水质及鱼进行“自检”。“我们用的是通威如许的品牌饲料、很罕用药，生产的鱼都有检疫证。出鱼时，每批城市附上一个二维码，扫一扫，全部出产流程记载包含进货、用料、用药等等，一目了然。”据懂得，“晨丰海产”于2013年经由过程了广东省无公害海产物产地认定和产物认证，是农业部第九批海产健康养殖示范场，梅州市重点农业龙头企业；每年接收广东海产物质量平安监控抽检，及格率均达100%。
持续推动和完美生态养殖
自回籍承包水库养鱼至今，9年一晃而过，王志君早已不是昔时的“新人一枚”了。这位“内行”是否还会有新招术？
王志君表现，“晨丰海产”将来成长思绪的要害词是“环保”“健康”。为此，将持续推动和完美生态养殖模式，摸索选择更合适水库养殖的精良品种，进一步完美养殖品种构造搭配，优化水质调控，确保水库养殖生态平安；慢慢实现养殖装备设备现代化，推动养殖出产数字化，奉行尺度化健康养殖，出力培养品牌，确保海产物质量平安。
专家点评
蒋守群（博士，广东省农业科学院动物科学研讨所研讨员）
因奇特的区域情况，梅州成长品牌渔业潜力宏大。梅州地域草鱼品德备受花费者承认，“客都草鱼”品牌已具有市场上风，但梅州海产养殖业范围化成长起步晚，制品鱼畅通渠道不敷完美，洪流面养殖对现代渔业机械技巧请求较高。
新农夫王志君迎难而上，充足应用梅州山塘水库浩繁、水质精良的上风资本，破解机械化养鱼技巧瓶颈，调剂养殖模式和品种构造，实现科学养鱼，以市场为导向，重视产物品德与平安和品牌扶植，为 “晨丰海产”创出了一片新六合。一份耕作，一份收成，一份保持，一份担负！村落振兴须要如许的新型创业者。
