眼下，正值旅游的旺季，威海海产物也迎来了发卖的一个黄金时节。辣炒巴蛸、清蒸梭子蟹、红烧小黄花鱼，让人唇齿留鲜，回味无限，但即使今朝威海还正处于休渔期，但威海本地特点的虾酱、鲅鱼干和各类贝壳类海鲜也依然是抢手的甘旨。
还有五天的时光，本年的伏季休渔期就要停止了，这对于爱好海鲜的吃货们来说，是不是还有点小冲动？跟着东海、南海部门渔船、部门海域休渔期的停止，市场上鲜鱼货源仍是逐渐丰盛起来，今朝市场新颖小黄花鱼每公斤价钱在28-30元，新颖年夜鲅鱼价钱一般在40-46元，新颖海捕年夜牙鲆鱼每公斤价钱在90元摆布，新颖中带鱼每公斤价钱一般在70-80元。
固然今朝增殖放流对虾答应开捕，但市场却难见踪迹。近期市场发卖的对虾以冷冻虾和养殖对虾为主。今朝市场21-25个头南美白对虾每公斤价钱在60-66元；当地20个头活的基围虾价钱每公斤价钱在180-200元；市场当地活爬虾每公斤价钱在60元摆布。据市场经销商先容，想吃新颖当地的海捕对虾，可能还得再等上几天的时光。
近期市场梭子蟹价钱持续货丰价低。此中：200克以上当地活的公梭子蟹每公斤价钱为120元摆布，而外埠200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱为60-70元。据市场经销商先容，今朝市场上的螃蟹除了一部门来自威海当地，还有一年夜部门是来自江苏等地，市场货源供给仍是较为的充分。据悉，估计到了9月份之后，螃蟹集中上市岑岭曩昔，受中秋节节日效应的推进，螃蟹价钱确定会有所上扬。
作者:徐春晖
