中秋节邻近，“蟹将军”又成了海产市场的明星。安徽商报融媒体记者懂得到，今朝周谷堆市场螃蟹日均买卖量到达了10吨摆布，正式进进买卖岑岭期。受上市时光短、节日邻近等身分影响，近期螃蟹价钱看涨，市场内螃蟹按“只”卖，一只“年夜个子”动辄身价上百元。
身价不菲 菜市场里论只卖
9月14日上午，在省会翠庭园农贸市场海产区，一只只螃蟹在水箱里张牙舞爪。“螃蟹几多钱一斤?”“螃蟹此刻按只卖啦，按个头从小到年夜，每只10元到25元不等。”一位经营户表现，一两摆布的小毛蟹每只10元，2.5两规格的每只20元，2.8两规格的每只25元。在省会看江路四周的华府骏苑农贸市场，螃蟹也是按只卖，按个头每只五六元到二三十元不等。
在省会政务区一家年夜型超市，水箱里的小螃蟹每只9.8元，正在发卖的阳澄湖年夜闸蟹蟹卡身价更高，从349元~1398元不等。价钱1398元的蟹卡要待阳澄湖年夜闸蟹开捕后才干提货，包含4.5两公蟹和3.5两母蟹共5对。
价钱看涨 这些天一天一价
在省会周谷堆市场，螃蟹刚上市半个多月。该市场信息员王萍先容，今朝市场内的螃蟹日均买卖量达8~10吨，已正式进进发卖岑岭期。从价钱上来看，今朝2两规格的母蟹批发价每斤45~50元、2.5两母蟹批发价每斤50~60元。比刚上市时略有下跌，但因邻近中秋，比来两天有显明上涨。螃蟹身价重要看个头。王萍先容，因为上市时光不长，今朝市场内身体魁伟的“年夜个头”螃蟹身价更高。“3.5两摆布的年夜螃蟹每只80~90元不等，4两规格的母蟹每只更是到达100元以上。”
“这几天螃蟹一天一个价。”周谷堆市场海产经营户吴邦龙表现，中秋将至，近期螃蟹买卖量显明放年夜，价钱也显明上涨。“前几天2.5两的每斤还在50元摆布，比来已涨到快60元了，下个礼拜可能还要涨。”
值得等待 安徽蟹十月上市
据悉，今朝合肥市场上的螃蟹年夜部门仍是江苏螃蟹，安徽螃蟹一般要比及9月下旬甚至10月初才会大批上市。王萍先容，10月今后螃蟹的成熟度更高，口感也会更好。
安徽水系浩繁，多地都有螃蟹生产。此前沱湖污染，螃蟹减产几成定局。吴邦龙先容，今朝还没到当地蟹大批上市的时光，后市行情欠好说，假如届时上市量显明下滑，也可能会带来价钱波动。
