跟着中秋假期的停止,威海海产物市场海产物的价钱呈现震动回落。海捕鲜鱼、螃蟹、虾类等部门海产物分辨降落10%-30%不等。今朝市场的买卖已没有中秋节前的火爆排场,市场购置者重要以宾馆饭馆采购为主,通俗花费者因为节前“存货”充分,所以购置者较少。
节后鲜鱼价钱降落的幅度仍是比拟年夜的,今朝市场新颖年夜鲅鱼每公斤价钱一般在46-48元,比中秋节前夜降落28.8%;新颖小黄花鱼每公斤价钱在24-30元,比中秋节前夜降落25%;新颖海捕年夜牙鲆鱼每公斤价钱降落至70元摆布,比中秋节前夜降落36.4%。
秋季,是海鲜上市的最佳时光,良多人会选择在秋季食用甘旨的海鲜,那么,此时什么海鲜最鲜美呢?我想,那确定就是螃蟹了。自古以来,螃蟹就被誉为百鲜之尊,故有“吃遍全国百样菜,不抵水中一只蟹”之说。中秋节事后,市场梭子蟹价钱整体稳中有降,据市场经销商先容,跟着国庆节以及婚宴需求的增添,短期内梭子蟹价钱年夜幅降落的可能性应当不会太年夜。今朝市场200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱为140-160元,200克以下的公蟹价钱为70-80元。
跟着秋季的到来,各地南美白对虾也是纷纭捕捞上岸.今朝市场30个头南美白对虾每公斤价钱在56-60元,对于后期价钱走势,一方面,受国庆花费刺激,市场需求量会有所增添,而另一方面,外塘虾上市,产区货源较前期有所增添,尤其华东华北一带上市期短,养殖户出虾积极性较高,所今后期整体走势将会趋于稳固。
作者:徐春晖