有全球海产养殖同盟（GAA）主办的2018全球海产养殖魁首瞻望峰会（GOAL 2018），在厄瓜多尔亚基尔市胜利举行。佛罗里达年夜学传授、海产经济学家James Anderson和挪威斯塔万格年夜学传授Ragnar Tveteras对全球重要几个养殖海产物产量预期做了具体的陈述。
对虾产量和市场
回想汗青，2013至2015年，中国、泰国、墨西哥、越南、印尼等产区爆发病害导致产量下滑，美洲和印度产量快速增加。2016年后，东南亚产区开端恢复。2018年，全球产量估计可达450万吨，较2017年增加5.5%；2020年，产量将破500万吨，较2018年增添18%。
Anderson传授估计，将来几年厄瓜多尔、印尼和越南将是产量增速最快的国度，2020年，产量分辨增至57万吨、60万吨、70万吨；而印度的产量将坚持在60万吨摆布，越南产量将跨越印度；中国产量130万吨，依然是全球最年夜的产虾国。
“对虾财产已有宏大的基本，5.5%的增加是相当可不雅的。将来，养虾业更应重视下降风险，开辟新市场，推广工作更应进步发明性。”Anderson传授表现，“按美金价钱盘算，当前的虾价与2012年持平，但现实价钱须要将美元通胀率盘算进往，此刻的真实虾价比多年前都要低。”
Anderson传授与结合国粮农组织的产量估计（上图）有必定的收支。GOAL虾产量调研基于全球74家出产商供给的数据，而以往GOAL一般会斟酌全球病害题目，以及中国产区的真实状态，所以Anderson传授的产量预期往往更偏守旧。
罗非鱼产量
Tveteras传授估计，2018年，全球罗非鱼估计产量628万吨（2017年605万吨），2019年650万吨，2020年659万吨。自2015年起，罗非鱼产量增速显明放缓，中国依然是最年夜罗非鱼养殖国，2018年产量175万吨。2019年，中国产量增至180万吨，但2020年将下跌至170万吨。持平2017年。
埃及本年的产量估计90.2万吨，同中国一样，2019年产量封顶，2020年开端下滑。印尼本年产量83万吨，2019年小幅增产，2020年年夜幅增产。
鲶鱼产量
2018、2019和2020年，全球鲶鱼产量逐年小幅上升。鲶鱼国际价钱高涨，汲取投资者们扩展出产，但Tveteras传授估计产量增速不会十分显明。
将来的几年，印度将成为增产最快的国度，而不是越南。本年，越南产量估计增至127万吨，2019年增至131万吨，2020年小幅下滑，至130万吨。越南鲶鱼价钱本年年夜幅上涨，美国市场冷冻鱼片价钱跨越$4/kg，欧洲价钱涨至$3/kg。
印度本年的产量有看达59万吨，2019年增添至62.5万吨，2020年增至63.5万吨。另一年夜养殖国事孟加拉国，本年产量或达48.5万吨，将来几年的增速约10%。
地中海海鲈和海鲷
Tveteras传授估量，地中海海鲈和海鲷在将来三年内将有明显的增加（下图）。
金目鲈和军曹鱼
2017年，金目鲈总产量8.5万吨，主产区马来西亚的产量3.4万吨。2019和2020年，金目鲈产量增加趋向不变，马来西亚和泰国的产量持平，越南和印尼成新引擎。
中国养殖军草鱼自2014年起保持在3.7万吨，越南四年内产量翻倍，2018年约生产5,500吨。
文：Jason Smith
图：GAA
译：胡路怡
