近日，由中科院海洋研讨所结合企业配合完成的“全封锁工场化轮回水养殖凡纳滨对虾技巧研讨与示范”项目经由过程验收。
该项目弥补了国内年夜范围工场化轮回水养殖凡纳滨对虾的空缺，充足施展产学研联合上风，历时一年半，霸占矩形养殖池高效集污、逝世虾及虾壳主动收集、生物氧化塔量化设计与进程调控等困难，开创间歇式回水和变流高效排污技巧与设备。经由过程工艺技巧和装备的创制与改良，实现了凡纳滨对虾全封锁轮回水养殖技巧的新冲破。
水产产业已迈进4.0时期，休闲渔业将慢慢趋于智能化。该结果有用解决了情况维护、节水节能、食物平安等水产养殖要害制约题目，具有很好的生态效益、经济效益和社会效益。同时，该项目还为老旧苗室改革应用供给了新道路，具有辽阔的推广远景。下一步，该研讨团队将进一步晋升工程量化设计程度，到达尺度化、智能化，并着手树立行业规范，树立示范点，创办养殖培训班，使水产养殖业获得可连续成长。
对虾财产遭受瓶颈亟需转型
凡纳滨对虾是世界三年夜经济虾种之一，此刻已经成为世界第一年夜养殖虾种，今朝已成为我国水产养殖的支柱性财产。
数据显示，2012年我国的凡纳滨对虾养殖到达岑岭，但自2013年开端连续下滑，2014年以来我国对虾养殖胜利率几次呈现题目，例如占养殖总量80%以上的南边主产区持续3年暴发年夜面积病害，山东部门精养区域发病率达70%。今朝中国正式从对虾净出口酿成了净入口国，每年须入口100万吨虾产物。
对此，中科院海洋研讨所研讨员孙建明表现，我国对虾养殖财产因为受天气变更、虾苗质量、病害连片暴发等身分的制约，基础是靠天吃饭，无打算性和稳固性可言，养殖产量已无稳固的晋升空间。颠末多年的成长，水池养殖、高位池养殖、“水泥池 温室年夜棚”式工场化养殖、盐碱地养殖、淡水养殖和稻田养殖成为中国凡纳滨对虾养殖的主流技巧，可是如许的方法让养殖尾水无序排放给情况带来了宏大压力。
产业化轮回水养殖成新思绪
“养虾的排污量年夜，一旦养殖连片轻易造成情况富养分化。”孙建明告知记者，“近几年海参、扇贝的养殖效益欠好，良多养殖户将土池子改为养虾，但虾病的爆发对情况的压力很年夜。这也表白，传统的对虾养殖模式亟需转变，水产养殖业须要进级换代。”
“工场化轮回水养鱼技巧在我国成长的比拟成熟，良多人就以为轮回水养虾不是难事，事实完整不是如斯。近年来，国表里在对虾工场化轮回水养殖研讨方面取得不少结果，但对虾养殖技巧的提高速度赶不上病害与情况的变更。今朝，工场化养殖体系成长程度尚处于范围较小和技巧不敷成熟的低级阶段，缺少对技巧的体系认知和利用，这是全球性的题目，没有好的案例可供鉴戒。”据孙建明先容，“产业化轮回水养虾为对虾发明一个较好的保存、发展和生涯前提。它具有占地少、产量高、效益好，可以避免传统养虾方法带来的虾病和水体污染，削减气象对养殖的晦气影响，出产方法情况友爱等长处，在虾病残虐确当下，全程可控的产业化轮回水养殖是一个新的思绪和标的目的。
“我们团队固然有着轮回水养鱼的丰盛经验，但鉴戒到对虾养殖，两者存在宏大差别。”孙建明告知记者，“鱼的发展进程不须要脱皮，虾每发展一次就要脱一次壳。养殖进程中对虾天天大批蜕皮，会造成池内回水和排污体系堵塞;对虾养殖投喂量年夜，约是划一养鱼生物量的4倍，发生的污物多，水处置体系负载较高;对虾个别较小，不耐水流冲击，所需水流速度要小，晦气于排污。颠末无数次的试验，终极我们找到了这些要害题目的解决方式。”
可加工成旅游产物附加值高
2017年5月开端，孙建明和团队成员应用试验生态学道理，对放弃的海参育苗车间进行了轮回水改革，树立了人工可控的轮回水对虾养殖生态体系。
“我们研发了虾皮及污物主动处置装配，解决虾壳及污物堵塞导致轮回水无法应用的困难，而且采取数据量化设计，解决了矩形养殖池排污难的题目，用生物氧化体系处置消融在水中的氨氮。开创了间歇式回水体系，可以更好地抽走污物。”孙建明告知记者，“工场化轮回水的养殖地间隔市区近，如许就可以避免远程运输，食物平安会更有保障。此外，还可以加工成虾干，作为旅游纪念品和本土特产进行推广。”
“产业化养殖或者生态养殖将是此后水产养殖业的趋向。”孙建明表现，“产业化养殖人工投进少、养殖效力高，可以进行三段式及反季候养殖，对虾产量将年夜年夜增添。将来，该体系将在全国开展年夜范围推广。”
改革老旧闲置车间节俭本钱
在我国北方地域，有传统养殖车间1400万平方米以上，这些养殖车间有近三分之一以上处于闲置或半闲置状况，正在运行的养殖车间所采取的养殖工艺多为流水或换水方法，已成为今朝我国情况整治的重点行业。
孙建明研讨团队对676立方米水体的老旧闲置养殖车间进行了改革。与新建轮回水养殖车间比拟，为企业节俭了三分之二的投资本钱，不仅可以发生经济效益，还可以促使水产养殖业获得可连续成长，同时还会节俭大批的社会资本、增添社会就业、削减情况整治给社会带来的压力。
