“金风抽丰起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”秋季是蟹肥膏满的好时节,不吃几顿年夜闸蟹,仿佛这秋天就白过了,所以有美食家言“秋天以吃螃蟹为最盛大之事”。为此,国内各地年夜闸蟹市场也睁开了剧烈“比赛”。美团方面昨天对外宣布的年夜闸蟹花费数据显示,2018年9月(9月1日-25日)年夜闸蟹订单同比往年增加128%,而最受接待的年夜闸蟹产地依旧是阳澄湖。
来自美团闪购的统计显示,在本年开湖季的年夜闸蟹市场,阳澄湖产地订单占比依旧排名榜首。除此之外,固城湖、太湖、洪泽湖、梁子湖、宝应湖、长荡湖等产地年夜闸蟹也俘获了不少蟹客的芳心,销量依次上榜。
此外,本月订单中,母蟹占比达六成以上。从下单情形剖析爱好来看,只选母蟹的订单占比42%,只选公蟹的订单占比13%。
地域方面,2018年9月1日-25日同比往年同期,北京年夜闸蟹订单增幅位居榜首,福建省、甘肃省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、海南省、河北省、黑龙江省则紧随厥后,国人吃蟹“无间南北”。
从9月订单量省份排名来看,北京本年反超广东,领跑全国,成为年夜闸蟹花费力最强的城市,而除了山东之外,销量榜前十均被广东、上海、江苏、浙江、四川、湖北、云南、重庆等一众南边省份盘踞。看来,固然北方省份吃蟹的热忱固然高涨,但在战役力上,南边省份依然是主力军。