因为两广巴沙鱼存塘量不足，各地加工场争相抢鱼，广东加工场年夜打价钱战，8两/尾起抓的巴沙鱼，广东加工场到厂价已涨至4.8元/斤，最高可达5元/斤，广西加工场收购价涨至4.5元/斤！但部门养殖户仍是看好后市，有冒险心理，盘算持续等价。
火爆的行情推进下，各地养殖户已纷纭开端找人搭路订苗，开端来岁的养殖打算。不外巴沙鱼苗场的秋苗产量不年夜，早已一苗难求。因为罗非鱼出口美国关税晋升至25%，来岁巴沙鱼养殖量估量会年夜增。有新闻流露，各地苗场已从各类渠道找来更多的巴沙鱼亲鱼，以作来岁春苗出产所用。据懂得，巴沙鱼性成熟所需时光至少要4年半以上，且第一年产卵量有限，固然不少苗场都表现已经备好了足够的巴沙鱼亲鱼，但来岁的春苗供给量是否充分还欠好说。
在鱼价高涨的背后，巴沙鱼也饱受病害的困扰，已远远超乎业内助士开端的预期。有养殖户表现：巴沙鱼养着养着就莫名其妙呈现逝世鱼，连逝世鱼原因都找不出来，想汲取教训的机遇都没有。今朝，本年各地巴沙鱼最广泛的病害是肠炎，这个与投喂方法有很年夜关系。尤其是水温降落的11月份，两广巴沙鱼进进病害高发期，发展速度受到影响，湛江地域的孢子虫影响甚年夜。全年来看，本年巴沙鱼可见的病害还有：车轮虫、指环虫、瓜子虫、水霉病等。
巴沙鱼吃食十分凶悍，养殖后期的水质和病害防控难度很年夜，氨氮严重超标，后期须要频仍且大批换水。一线技巧职员建议：每口塘面积5-10亩为佳，低于5亩的鱼塘水位必定要够深，年夜于10亩的话，投料轻易不平均。放苗前必定要做好清塘、改底工作。在养殖技巧尚未成熟的条件下，放苗密度最好不要太高。选择卵白含量较高的饲料，每餐投喂量略少于正常投喂量。假如在优势口定点投喂，很轻易造成巴沙鱼出塘规格不平均；而规格不平均，一口塘多批次出鱼损耗较年夜，建议多个地位投喂。夏日喂料时光要避开正午，最好是在凌晨和傍晚投喂。水源题目很主要，假如是逝世水，且水质过浓，巴沙鱼会吃逝世藻，导致黄肉。巴沙鱼是无鳞鱼，假如水质差，很轻易沾染车轮虫，要按期做好消鸩杀虫工作。
粤西地域：鱼价凌乱，养殖后期题目多
本年粤西地域巴沙鱼总放苗量约3500万尾，今朝存塘量已经未几，估量湛江不足200万斤，茂名不足100万斤，阳江几十万斤。
跟着巴沙鱼存量削减，粤西地域的加工场竞争也颇为剧烈，为了完成订单不竭进步收购价。11月今后巴沙鱼价连续上升，8两上/尾巴沙鱼到厂价广泛在4.8元/斤；因为报价凌乱且不透明，也有个体养殖户能卖到4.9-5元/斤；6-8两/尾的厂价则为3.8元摆布/斤。也有新闻称，假如不分规格统收，则报价4.6元/斤。而塘头价广泛为4.5元/斤高低。斟酌到运输的间隔，阳江的运输本钱要增添约0.2元/斤。近段时光巴沙鱼价钱透明度低，十分考验养殖户讨价还价的才能。
鱼价上涨的同时，鱼病也随之而来。粤西地域的巴沙鱼前、中期养殖题目不年夜，但到了养殖后期，尤其是11月今后，巴沙鱼病害高发、发展迟缓、逝世鱼频发，病害防控已经超乎想象，让养殖户焦头烂额。海产药店的专家表现：巴沙鱼得了孢子虫病会影响免疫体系，导致连续逝世鱼，且消化体系也受影响，导致料比上升，增添养殖本钱。建议最好在巴沙鱼长至2两/尾时开端预防，最迟不要跨越6两/尾，不然到了养殖后期很难防控鱼病。
珠三角地域：可选择品种多，来岁增量有限
珠三角地域本年巴沙鱼放苗量约1000万尾，此中重要集中在珠海，约占600万尾，其它城市如肇庆、江门、广州、中山等地都有零碎养殖。
迩来，养殖户担忧冷空气影响，出鱼时光较集中，巴沙鱼价钱有所下滑，8两/尾起抓的巴沙鱼由月初的4.5-4.6元/斤跌至4.3-4.4元/斤。
固然整体来说，本年珠三角巴沙鱼养殖户取得不错的效益，但在珠三角地域可选择的养殖品种繁多，巴沙鱼投进与产出、收益与风险，未能让宽大珠三角地域养殖户心动。来岁珠三角地域巴沙鱼养殖量估量不会有显明的增多，今朝只有部门罗非鱼养殖户斟酌转养巴沙鱼。
广西地域：水温降落，存塘量少
10月中下旬今后，钦州、北海一带气象转凉，巴沙鱼吃料开端减慢，养殖户纷纭选择出鱼，11月初已基础出完。今朝，广西巴沙鱼存塘量估量还有120-150万斤，估量本月月底全体抓完。加工场收购价也由本来的4元/斤进步到4.5元/斤，收鱼规格也放宽到0.8斤/尾。
本年广西巴沙鱼放苗量年夜约1000万尾，因为养殖户广泛缺少养殖经验，巴沙鱼的成活率广泛不高，估量只有6-7成，效益固然有，但比拟菲薄。不外往年已开端养殖巴沙鱼的养殖户效益相对更好，基础都能赚钱。有了本年的测验考试养殖，部门养殖户固然只有微利或保本，但他们表现来岁会扩展巴沙鱼的养殖面积，甚至个体养殖户已开端标苗工作，预估来岁广西巴沙鱼的放苗量和养殖面积城市持续增加。
海南地域：接力两广，来岁养殖量看好
本年海南巴沙鱼放苗时光要比广东、广西稍迟，且连续时光较长，放苗量约1000-1500万尾。今朝存塘量还有1000万斤摆布，广泛规格在0.6-1.5斤/尾。0.9-1.5斤/尾巴沙鱼塘头价为4.2-4.3元/斤。今朝海南水温仍然很高，巴沙鱼吃料正常。近段时光，除了广东、广西的加工场南下收鱼，海南当地的加工场也即将开动，估量海南的出鱼时光会连续到12月底或翌年1月初。
因为是新品种，今朝巴沙鱼在海南的养殖还算胜利，病害较少，成活率幻想，不外黄肉现象也有不少。假如是“鸡蛋黄”，价钱还能以正常价出鱼；假如用罗非鱼料投喂，巴沙鱼的肉质很轻易呈现“老姜黄”，仅有3.4元/斤的赔本价。
本年海南地域巴沙鱼以经销商试点养殖为主，每个经销商养殖3-5口塘作为示范点。良多养殖户都是第一造养殖罗非鱼后才养殖巴沙鱼的。经由过程巴沙鱼和罗非鱼的养殖效益对照，养殖户有了熟悉，良多经销商都有信念：来岁巴沙鱼将会在海南遍地开花，或会有一半的罗非鱼客户转养巴沙鱼。
作者：何闪闪
