花虾(日本对虾)作为一个小众的水产养殖品种,对养殖情况请求高,养殖区域重要散布在粤西地域和海南地域。花虾的养殖周期较长,凡是须要4-8个月,一年只能养殖一造。在湛江吴川吴阳、南三岛及海南地域,2017年是可贵的丰收丰产年,2018年以上地域持续扩展养殖面积;相反湛江东海岛、茂名电白及阳江地域,2017年养殖花虾效益一般,2018年部门养殖户便转养此外水产物种,好比南美白对虾、石斑鱼等,花虾的养殖面积有所缩减。
10月中下旬今后,冬风南下,气象转凉,吴阳和南三岛的花虾开端上市,因为养殖户广泛看好后市虾价,所以迩来花虾的上市量不是很年夜。从此刻的养殖情形来看,本年的花虾似乎并不太顺遂,各个养殖区的花虾排塘率颇高,总产量估量只有往年的一半。
吴川吴阳:发病率达6-7成,产量估量仅有往年三分之一
吴阳地域养殖情况得天独厚,自2013年以来,养殖花虾都坚持有不错的胜利率,所以近两年下半年,吴阳的虾塘几乎都在养花虾,养殖面积估量有3000亩以上。而吴川其它地域,本年养殖花虾的面积只有几百亩。
本年夏日雨水过量且连续时光长,虾塘肥水艰苦,塘底青苔、藻类繁殖,引起花虾鳃部、脱壳呈现题目,黄鳃、黑鳃导致逝世虾十分严重。近段时光季候交流,日夜温差年夜,白斑病进进高发期,70-150尾/斤的花虾发病特殊严重,养殖户也没有什么好的治愈方式,花虾敏捷暴毙,丧失惨重。总的来说,本年花虾发展速度慢,且发病率高达6-7成,排塘率3成,补苗的只有1-2成,其余或是空塘,或是半生不逝世。据业内助士估量,与往年90%的胜利率比拟,本年花虾的终极产量可能仅有往年的三分之一。
物以稀为贵,本年花虾价钱也颇高。10月20日前后开端出虾,首批花虾68尾/斤卖83元/斤,与往年首批虾的70元摆布/斤比拟,高了10多元/斤。依今朝的存塘量来看,本年的花虾价钱不会差。固然今朝已经有1成的花虾可以上市,但上市量不年夜,以100-150尾/斤存塘为主。
南三岛:闲置高位池从头开辟,局部排塘率高达9成
从往年开端,部门此前被闲置的高位池又被从头开辟用来养殖花虾。本年下半年以来,南三岛估量约有7成的高位池养殖花虾,养殖面积估量有1600-1800亩。5月份开端放苗,比往年提早约1个月,10月中旬开端正常出虾,首批花虾收购价比往年同期高5-8元/斤。但本年南三岛整体养殖情形及产量估量要比往年要差良多,雨水多、资金少(影响换水频率)、水质、出产治理等是影响花虾产量的重要身分。
本年夏历6、7月份雨水较多,花虾也轻易发病,纤毛虫、白斑、偷逝世、红体、黑鳃、黄鳃都有。从今朝情形来看,青训村以北养殖相对较好,胜利率估量有6成以上;青训村以南则情形糟糕,排塘率达7成以上,沙腰及四周一带排塘高达8-9成,此中两个新开辟的养殖场(合200多亩)颗粒无收。往年黑鳃、黄鳃凡是不致逝世,可以经由过程大批换水解决题目,但本年换水反而可能导致花虾逝世亡。养殖户猜忌是海水的水质有题目,由于四周用井水的虾塘却正常。卖相好的失事虾,80-90尾/斤收购价年夜约30元/斤,还能保本;卖相差的,收购价在10元以下/斤,部门养殖户则选择自行晒制虾干。
这两年来,南三岛花虾财产成长较快,养殖户也总结了一些适用的养殖经验,用来进步出产效益。今朝,花虾养殖进进了中后期,本地业内助士表现,假如虾价昂扬,养殖户会大批采购海螺、康年虫、蚝等生物用来喂虾,对花虾的发展和品德都有增进感化。一餐饲料,一餐“野味”,往年不少养殖户尝到甜头。海螺的收购价也水涨船高,往年由起步价0.6-0.7元/斤年夜幅上涨,最高时达8元/斤;本年的起步价1-1.5元/斤,是往年同期的两倍。不外带壳的海螺对水质影响良多,本年不少养殖户选择往壳的海螺,今朝价钱要7元多/斤,该价钱可能会持续上涨。而康年虫,因为可以改良花虾的吃料情形,本年的销量估量是往年的两倍,不少经销商都曾呈现断货的现象。此刻康年虫销量年夜,商家互相竞争,康年虫的售价由140元/箱降落至120元/箱,甚至更低。
东海岛:小户散户弃养,年夜户成主流
往年东海岛养殖花虾胜利率较低,本年良多小户散户已经废弃,转养南美白对虾或石斑鱼,只有年夜户还在养殖花虾,养殖面积估量在1000亩以下。据养殖户反馈,本年东海岛的花虾养殖还算正常,今朝,东海岛的花虾还没开端上市,较早放苗的在5月份,已有50-70尾/斤;集中放苗在7月份,重要为100-200尾/斤。
电白、阳江地域:养户热忱减退,转养石斑鱼
电白这几年养花虾时好时坏,阳江则持续几年效益较差。本年养殖户养殖花虾的热忱有所减退,部门养殖户转养石斑鱼或其它品种,估量电白花虾养殖面积约1800亩,阳江约800-1000亩。本年4、5月份开端放苗,夏秋之交,病害多发,不外呈现排塘的情形较少,花虾有换壳艰苦的现象。整体而言,本年养殖情形一般,长速较慢,电白稍好于阳江。今朝较年夜规格的有50-70尾/斤,较多的是70-100尾/斤,还没到集中出虾的阶段。
海南:本年养殖面积翻倍,发病率达4成
花虾在海南地域是一个小众的养殖品种,本年估量约有600口塘养殖花虾,每口塘以1.5-4亩较多。较集平分布在儋州,约有350-400口塘,海口、乐东、临高、文昌、东方等地也有零碎散布。
往年是海南近年来花虾养殖最好的一年,部门虾农的花虾亩产1000斤以上,估量有8-9成的虾农都能赚钱。所以,本年海南养殖花虾的面积几乎翻了一倍,但从今朝的养殖情形来看,显明不如往年。6月初,虾农开端放苗,集中放苗时光则在7月份,9月下旬前后,病害较为多发,养殖户以为是纤毛虫作祟,不外本年白斑没有往年多见。整体估量,海南有4成的花虾塘发病,排塘也比往年多良多。
到了此刻(11月上旬),较年夜规格的花虾已到40-50尾/斤,较多的则有60-100尾/斤。固然已到达上市规格,但此刻海南还未转凉,所以虾农想要卖虾还得持续等候。