转眼就要迈进12月份,冬日威海即将开启降温模式,但同比往年,本年威海的气象还算不错,没有呈现显明的降温降雪气象。所以在海产物市场上,各类海产物品种丰盛,尤其是味道鲜美的小海鲜人气实足。
在威海的冬天,牡蛎毫无疑问是最新颖的海鲜。牡蛎被誉为“海中牛奶”,养分价值很是高,但仔细的花费者可能已经发明了,市场牡蛎的价钱却未便宜。今朝市场牡蛎每公斤价钱一般在10-12元,扇贝每公斤价钱在9-10元,花蛤每公斤价钱在7-8元,竹蛏每公斤价钱一般在28-30元,同比均呈现必定幅度的上涨。
受杰出气象货源充分但发卖平庸等身分的影响,鲜鱼价钱广泛不高。今朝市场新颖年夜牙鲆鱼每公斤价钱在50-56元,新颖小黄花鱼每公斤价钱在24-30元,新颖年夜带鱼价钱在50-56元/公斤,新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在28-36元。 综不雅当前的鲜鱼市场,同比价钱显明偏低。估计进进12月份之后,跟着降温气象以及市场经销商节日备货的陆续睁开,估计后期重要鲜鱼品种价钱不会呈现太为显明的降落空间。
冬天的梭子蟹也长短常鲜美的,近期市场当地梭子蟹的价钱小幅升温,但市场发卖仍是显得较为的安稳。今朝市场当地200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱为90-120元,200克以下当地活的公梭子蟹每公斤价钱为70-80元,当地200克以上活的母梭子蟹每公斤价钱上涨至150-160元。估计后期跟着新一轮冷空气的到来,市场梭子蟹价钱有看持续浮现震动上升的行情。
作者:徐春晖