新西兰长尾鳕（Hoki）本年的价钱已涨至高位，而来岁产量还将进一步缩减。
文：Neil Ramsden
译：胡路怡
自本年八月底捕捞季停止后，新西兰长尾鳕（Hoki，又称好吉鱼）的价钱连续坚挺，秋冬季700g以上的H&G（往头往脏）CIF（本钱加保险费加运费）价钱迫近 $3.00/kg。
某新西兰某供给商称，“捕捞季前夜（六月）CIF价钱为$2,650/吨，接着就一向上涨到$2,900/吨，十月中期涨到$3,000/吨（今朝保持这个价钱）。本年市场需求量很年夜，供应显得缺乏，H&G鱼的现实存货已很是少了。”
“这个价钱或将连续到来岁的六月份。”他说，“长尾鳕捕捞季为每年的六月至八月底，2019年很可能要减产，这个题目必定刺激价钱再次上涨。至少在来岁捕捞季开启前，价钱不太可能下跌。”
“来岁，新西兰可能会出台一些渔业维护政策，在捕捞季时代封闭某些捕捞区域。”他说，“至于价钱将会涨到何种水平，我们今朝不克不及断定。每位买家心中都有一杆秤，只要价钱超越心理极限，他们很可能转往购置其他品种。”
不外，新西兰Sealord公司总司理Doug Paulin以为，长尾鳕价钱并不受其他鳕鱼品种的影响。
“以往，长尾鳕价钱受到良多市场身分的影响，由于买家爱好拿狭鳕与长尾鳕进行比拟。但此刻，这个情形已经产生了变更，长尾鳕不再跟着狭鳕价钱变更而变更，买家已明白地意识到这是两个完整分歧定位的产物，我们已成长了一批长尾鳕忠诚的客户买家。”
“在中国市场，我们做了大批的产物推广工作，发明了良多市场需求。‘新西兰长尾鳕’的品牌在良多国度市场逐渐渗入。在波兰，我们甚至推出了新西兰原产Hoki的告白，需求不竭上升，价钱随之上涨。”
“‘Hoki’包含五个鱼类品种，此中产量最年夜的一个品种（蓝尖尾无须鳕）产改过西兰西海岸25海里地域，这个品种来岁的产量预期将有所下调，总产量削减2万吨，剩下9万吨。”Paulin说，“除此之外，在长尾鳕产卵期，贸易捕捞还将暂停一个礼拜，时光周期始于七月底，玄月初停止，任何未能完成的配额都将主动撤消。”
价钱的坚挺，在必定水平上补充了产量的下滑。除蓝尖尾无须鳕外，其他Hoki品种还有2万吨摆布的产量，并且价钱依然保持在高位。“由于价钱坚挺，公司现实利润没受太年夜影响。”Paulin说。
